Італійська спеціальність приймає різні форми.

posúch

Йозеф Лакатос, шеф-кухар піцерії Grosso у Комарно

Підготовка: 15-18 хвилин
Випікання: 8-10 хвилин
Складність: 2

Для 4 людей нам потрібні:
600 г тіста для піци
400 г шинки
200 г грибів
200 г стручкового стручка 200 г кукурудзи
200 г ковбас
200 г цибулі
подрібнених помідорів
базилік орегано
сіль
часник

Підхід:
1. Змішайте подрібнені помідори зі спеціями та подрібненим часником. Розділіть тісто для піци на вісім рівних частин, розкладіть їх по колу приблизно 17 см, посипте подрібненими помідорами і рівномірно розподіліть подрібнену шинку, гриби, кукурудзу, стручковий перець, ковбасу та цибулю.
2. Потім викладаємо друге тісто і кладемо його зверху. Притискаємо краю пальцями, щоб з’єднати тісто.
3. Випікайте на змащеному жиром деко в духовці при температурі 250 градусів протягом 12 хвилин, накривши фольгою.