Опублікував: Шеф плюс

шеф-кухаря

  • двадцять '
  • 25 '
  • 4

  • 2 міри рису басмати
  • 3 мірка курячого бульйону
  • 1/4 міри оливкової олії
  • 1 міра вина Хереса
  • 200 грамів пісної свинини
  • 200 грам курки
  • 2 яйця
  • 150 грам цибулі
  • 1/2 міри подрібненого помідора
  • 1 зубчик часнику
  • 2 лаврові
  • щіпка петрушки
  • Сіль

Експрес-режим

  1. Подрібніть курку і нежирну свинину. Цибулю натріть на тертці, а часник подрібніть дуже дрібно.
  2. Покладіть у відро всі інгредієнти, крім яєць. Добре перемішайте, закрийте кришку і встановіть меню Рис.
  3. Закінчивши, додайте яйця над рисом, знову закрийте кришку і дайте відпочити протягом 5 хвилин.
  4. Перед подачею посипте петрушкою.

Режим гурмана

  1. Подрібніть курку і нежирну свинину. Цибулю натріть на тертці, а часник подрібніть дуже дрібно.
  2. Покладіть у відро всі інгредієнти, крім яєць. Добре перемішайте, закрийте кришку і встановіть меню Рис.
  3. Закінчивши, додайте яйця над рисом, знову закрийте кришку і дайте відпочити протягом 5 хвилин.
  4. Перед подачею посипте петрушкою.

Програмуйте меню смаження/соте на 180 ° на 40 хвилин. Налийте на сковороду олію і підсмажте приправлене м’ясо. Через 5 хвилин додайте цибулю, часник і лавровий лист, і тушкуйте ще 5 хвилин. Потім додайте помідор і тушкуйте ще 5 хвилин. Додайте рис, тушкуйте ще 5 хвилин і влийте бульйон і вино. Заправте і, коли залишиться 5 хвилин, покладіть зверху 2 яйця, закрийте кришку і почекайте, поки програма закінчиться. Перед подачею посипте петрушкою.