Опублікував: Шеф плюс
- 35 '
- п'ятдесят
- 6
- 1/2 міри води
- 4 столові ложки оливкової олії
- 200 грам борошна
- 1 пакетик дріжджів
- 150 грам цукру
- 1 лимон
- 3 яйця
- 1 кілограм гарбуза круглої форми
- 50 грам сирого очищеного насіння гарбуза
Експрес-режим
- Наріжте гарбуз шматочками, не видаляючи шкірку. Викиньте насіння, змастіть маслом і помістіть у відро Chef Plus Induction з водою.
- Закрийте кришку та встановіть меню Тиск на 135 ° на 20 хвилин. Після закінчення злийте його на друшляк, щоб видалити воду. Тим часом дуже дрібно натріть цедру лимона, відіжміть його і залиште сік.
- Покладіть гарбуз в миску, розімніть в пюре і додайте борошно, дріжджі, цукор, лимонний сік і цедру та збиті яйця. Перемішайте до утворення однорідного тіста. Змастіть дно сковороди (маслом, маслом або антипригарним спреєм), посипте борошном та гарбузовим насінням, а зверху полийте гарбузовою сумішшю.
- Закрийте кришку та встановіть меню духовки на 162º на 30 хвилин. Нехай охолоне і не формоване.
Примітка: 20 грам вершкового масла і борошна для приготування відра.
- Наріжте гарбуз шматочками, не видаляючи шкірку. Викиньте насіння, змастіть маслом і помістіть у відро Chef Plus Induction з водою.
- Закрийте кришку та встановіть меню Тиск на 135 ° на 20 хвилин. Після закінчення злийте його на друшляк, щоб видалити воду. Тим часом дуже дрібно натріть цедру лимона, відіжміть його і залиште сік.
- Покладіть гарбуз в миску, розімніть в пюре і додайте борошно, дріжджі, цукор, лимонний сік і цедру та збиті яйця. Перемішайте до утворення однорідного тіста. Змастіть дно сковороди (маслом, маслом або антипригарним спреєм), посипте борошном та гарбузовим насінням, а зверху полийте гарбузовою сумішшю.
- Закрийте кришку та встановіть меню духовки на 162 ° на 30 хвилин. Нехай охолоне і не формоване.
Примітка: 20 грам вершкового масла і борошна для приготування відра.