Опублікував: Шеф плюс

приготування

  • 35 '
  • п'ятдесят
  • 6

  • 1/2 міри води
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 200 грам борошна
  • 1 пакетик дріжджів
  • 150 грам цукру
  • 1 лимон
  • 3 яйця
  • 1 кілограм гарбуза круглої форми
  • 50 грам сирого очищеного насіння гарбуза

Експрес-режим

  1. Наріжте гарбуз шматочками, не видаляючи шкірку. Викиньте насіння, змастіть маслом і помістіть у відро Chef Plus Induction з водою.
  2. Закрийте кришку та встановіть меню Тиск на 135 ° на 20 хвилин. Після закінчення злийте його на друшляк, щоб видалити воду. Тим часом дуже дрібно натріть цедру лимона, відіжміть його і залиште сік.
  3. Покладіть гарбуз в миску, розімніть в пюре і додайте борошно, дріжджі, цукор, лимонний сік і цедру та збиті яйця. Перемішайте до утворення однорідного тіста. Змастіть дно сковороди (маслом, маслом або антипригарним спреєм), посипте борошном та гарбузовим насінням, а зверху полийте гарбузовою сумішшю.
  4. Закрийте кришку та встановіть меню духовки на 162º на 30 хвилин. Нехай охолоне і не формоване.

Примітка: 20 грам вершкового масла і борошна для приготування відра.

  1. Наріжте гарбуз шматочками, не видаляючи шкірку. Викиньте насіння, змастіть маслом і помістіть у відро Chef Plus Induction з водою.
  2. Закрийте кришку та встановіть меню Тиск на 135 ° на 20 хвилин. Після закінчення злийте його на друшляк, щоб видалити воду. Тим часом дуже дрібно натріть цедру лимона, відіжміть його і залиште сік.
  3. Покладіть гарбуз в миску, розімніть в пюре і додайте борошно, дріжджі, цукор, лимонний сік і цедру та збиті яйця. Перемішайте до утворення однорідного тіста. Змастіть дно сковороди (маслом, маслом або антипригарним спреєм), посипте борошном та гарбузовим насінням, а зверху полийте гарбузовою сумішшю.
  4. Закрийте кришку та встановіть меню духовки на 162 ° на 30 хвилин. Нехай охолоне і не формоване.

Примітка: 20 грам вершкового масла і борошна для приготування відра.