На мій погляд, млинці - це одне з найромантичніших, найкрасивіших і найсмачніших страв, яке може існувати. Це рецепт приготування здорових млинців. Це як супер тонкі млинці. з більш нейтральним смаком, який пристосовується до всіх видів наповнювачів, солодких або солоних. ця різноманітність варіантів робить їх дуже універсальними, особливими та унікальними.

Отож, млинці - це, мабуть, супертонкий варіант млинця. Це одна з найбільших кулінарних спадщин, яку Франція зробила для людства. Вони являють собою суміш молока, яєць, борошна та масла, які потім викладають на плоску сковороду, до створення крепу, настільки круглого, що виглядає як обличчя повного місяця.

Млинці не тільки вважають смачною та дешевою стравою, вони також мають культурне значення у Франції, саме тому у них є день, коли їх святкують: 2 лютого відомий як "le jour des crêpes" або день млинців.

приготування
Рецепт здорових млинців, наповнених червоними ягодами

Чи можна зробити їх здоровими?

Незважаючи на те, що млинці несуть у собі клеймо, що вони не такі здорові, лише кілька невеликих змін можуть сильно змінити ситуацію. Наприклад, ви можете використовувати цільнозернове борошно. замість незбираного молока використовуйте рослинне молоко, таке як мигдальне або вівсяне. і звичайно, подбайте про начинку. Не потрібно додавати наповнені цукром начинки. Ви можете зробити власний фруктовий соус (спробуйте це домашнє варення) або використовувати свіжі фрукти.

Отже, давайте перейдемо до того, до чого ми прийшли, ось рецепт приготування корисних млинців.