За сприяння Мері Мігель Бергес, дієтолога та дієтолога.
Є про дуже поживна страва як для дітей, так і для дорослих. Оригінальний рецепт складається з панірувальні сухарі, які можна замінити вівсяним вівсом, або тому, що вони забезпечують більшу стійкість і здоровіші через вміст клітковини, або тому, що їдальні страждають від непереносимості глютену або алергії. Однак на ринку також є версії цього першого продукту, придатного для целіакії.
- 400 грамів риби (хек або тріска, наприклад)
- Стиглий помідор
- Солодкий лук
- Червоний перець
- Шість яєць
- П’ять ложок вівсяних пластівців
- Трохи зварити рибу (вона може бути в мікрохвильовці або на пару), а потім подрібнити.
- Помідори, цибулю і перець наріжте кубиками дуже дрібними кубиками.
- У миску, безпечну для духовки, додайте збиті яйця, вівсянку, подрібнену рибу та подрібнені овочі.
- Одягніть столову ложку олії та трохи білого перцю.
- Випікайте при 180 градусах 20 хвилин.