Хотіли б ви навчитися робити морквяний чізкейк? Потім, Ви не можете пропустити цю статтю, в якій ви знайдете два різні рецепти, щоб насолодитися цією стравою. Це цікавий варіант як закваска або як основна страва; Ви самі вибираєте, коли його подавати!
Перший рецепт морквяного чізкейка
Цей перший варіант - це смачний рецепт і, перш за все, корисний. Ідеально підходить для тих, хто дієту, щоб подбати про здоров’я серця і щоб діти їли більше овочів. Він дуже суттєвий і має легкий солодкуватий смак, що робить його ідеальним, у свою чергу, для любителів гіркого.
Інгредієнти на 16 порцій
Для сирного доліва
- 2 столові ложки ванільної есенції.
- 250 гр знежиреного вершкового сиру.
- 1 столова ложка простого йогурту.
- 250 г цукрової пудри або цукрової пудри.
Кроки, яких слід дотримуватися
Загальний час підготовки: 1 година 10 хвилин.
- Попередньо розігрійте духовку при помірній температурі (180ºC).
- Покрийте форму діаметром близько 25 см кулінарним розпилювачем.
- Посипте його борошном.
- Помістіть борошно, соду і суміш спецій в миску.
- Зробіть отвір посередині.
- В окремій тарі, додати олію, йогурт, яйця, цукор та ванільну есенцію.
- Добре збийте до однорідної піни.
- Додайте очищену і натерту моркву.
- Вилийте в отвір іншої ємності.
- Все добре перемішайте, а потім помістіть у форму.
- Випікайте 50 хвилин, доки вставлення палички не вийде чистим.
- Дайте охолонути 10 хвилин і розлийте на решітці.
- Для покриття, Помістіть вершковий сир, ванільну есенцію та йогурт в ємність, добре збийте.
- Додайте цукрову пудру і продовжуйте збивати.
- Помістіть основу торта в ємність, а потім покрийте цією сумішшю; нехай падає по боках.
- Поставте в холодильник до подачі.
Другий рецепт морквяного чізкейка
Подібно до першої, яку ми представляємо, ця друга альтернатива Це простий рецепт для приготування та гарна ідея для дітей, щоб вони почали займатися на кухні.
Інгредієнти сорати чізкейк
- 500 гр вершкового сиру.
- ½ склянка цукрового піску.
- 2 яйця.
- 1 столова ложка борошна.
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту.
- ½ чашка сметани.
Для морквяного пирога
- Олія (¾ склянки).
- Цукор мускаводо (¼ склянки).
- Цукор-пісок (¾ склянки).
- 2 яйця.
- Півтора склянки борошна.
- ½ столова ложка соди.
- ¾ столової ложки кориці.
- 1 столова ложка ванільного екстракту або есенції.
- ¼ столова ложка мускатного горіха.
- Сіль.
- Гвоздика.
- 250 гр моркви.
Для вершкового вершкового сиру
- 85 гр вершкового сиру.
- 1,5 з половиною склянки цукрової пудри.
- 2 ложки масла.
- 1 чайна ложка ваніліну.
- Сметана (1 столова ложка).
Кроки, яких слід дотримуватися
- Спочатку приготуйте чізкейк. У одержувача, збити вершковий сир з цукром, борошном та яйцями.
- Додайте ванільну есенцію та сметану та залиште.
- Потім приготуйте морквяний пиріг. В окремій мисці збийте олію з цукром мускавадо та гранулами.
- Додайте яйця та ванільну есенцію і збивайте до отримання кремоподібної консистенції.
- Додайте соду, борошно, мускатний горіх, корицю, сіль та гвоздику.
- Очистіть і натріть моркву і додайте їх до суміші.
- Розігрійте духовку до 170 ° C і змастіть форму з 22-сантиметровою основою, що знімається з пульверизатором.
- Викладіть половину суміші та половину першої суміші для чізкейків.
- Тепер залийте кожну половину, що залишилася.
- Накрийте алюмінієвою фольгою і варіть 1 годину.
- Дайте йому повністю охолонути.
- Тим часом, приготуйте топінг, збивши масло з вершковим сиром, поки не стане кремовим.
- Додайте цукрову пудру і продовжуйте збивати.
- Останнім, додати вершки та ванільну есенцію.
- Залийте цю начинку холодним чізкейком.
Як ви могли помітити, обидва рецепти відносно легко приготувати. Якщо ви ніколи не готували морквяний чізкейк, скористайтеся цими інструкціями, щоб поекспериментувати. З практикою ви станете експертом!