- 30 дкг курячої грудки
- 1 пакетик змішаної делікатесної мірелітової овочевої суміші
- 0,5 перцю
- 1 невеликий цибуля-порей
- 1 чайна ложка олії
- 2 дл склянки жасминового рису
- 1 пучок петрушки
- 1 щіпка сухого сочевичного порошку
- 1-2 великі грибні гриби
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1 невеликий шматочок цибулі-порею
- 1-2 скибочки жовтого і червоного перцю
- сіль
- перець
- зелень петрушки
Створення ризикового бізнесу:
Покладіть рис у 4 дл підсоленої води.
Киньте цибулю-порей та перець в олії, смажте 1-2 хвилини, посоліть, поперчіть, посипте сочевицею, додайте овочі міреліту, а потім залийте приблизно. 1 дл води і кип’ятити 5 хвилин. Потім змішати з вареним рисом. Рясно посипте зеленню петрушки і трохи підігрійте рис з овочами.
Виготовлення грибів:
Подрібніть цибулю, перець і обсмажте на олії. Посолити, поперчити.
Тим часом також подрібніть гриби, потім додайте і посипте зеленню петрушки. Дайте йому трохи варитися, поки шматочки не заплутаються і не виділиться сік. Врешті-решт, якщо це необхідно, ми після цього приправляємо.
Виготовлення курячої грудки:
Філе курячої грудки нарізають кубиками, солять, перчать, посипають сухим порошком сочевиці і залишають стояти. Відпочивши півгодини, смажте раптово на олії.
Добре змішайте рисовий рис, гриби та курячу грудку і розігрійте разом, а потім подавайте до столу.