Ми пропонуємо вам цей рецепт рису, до якого додаються кабачки, морква, цибуля-порей та часник. Смачна, корисна та поживна страва, яка наповнить вас енергією.

31 серпня 2020 р., 09:43

моркву кабачки

Час: 35 хвилин

Калорії: 465 Ккал

Інгредієнти для 4 осіб

  • 4 склянки рису
  • 1 цибуля-порей
  • 1 кабачок
  • 2 моркви
  • 2 часник
  • 3 столові ложки тертого сиру
  • 8 склянок овочевого відвару
  • Чебрець
  • Оливкова олія
  • Перець
  • Сіль

Підготовка

  1. Щоб почати готувати цей рецепт, моркву і кабачки натерти на тертці. Подрібніть цибулю-порей і часник.
  2. Тушкуйте цибулю-порей 8 хвилин. Потім додайте часник, моркву і кабачки, і варити ще 5 хвилин. Додайте рис і перемішайте.
  3. Влийте дуже гарячий бульйон, посоліть, поперчіть і варити 10 хвилин на середньому вогні. Зменште інтенсивність, додайте сир і подрібнений чебрець і варіть ще 7 хвилин. Нехай стоять трохи і подаємо.

Фокус

Якщо ви хочете збагатити цей рис можна додати інші овочі: спаржа, капуста, артишок.