розумного

Ви здивуєтесь, звідки походить ця курйозна назва розумний торт... ну, цей торт є розділяє себе на три шари різної консистенції при варінні в духовці. Подивіться, який він розумний, скажіть йому щось.

Правильно, поверхневий шар нагадує бісквіт, центральна зона виглядає як фланець, а нижній шар або основа - як пудинг, більш компактний, ніж проміжний фланець. І все за допомогою однієї суміші.

Це пов’язано з тим, що суміш дуже рідка, і тому, що це робиться в духовці з деякою повільністю дати йому час переливати і компоненти поділяються на кілька фаз, які в підсумку готуються. Для приготування торта, рецепт якого ми взяли з цього блогу, ми використали глибоку квадратну форму розміром 20 х 20 см.

Розумний торт

Інгредієнти (для форми розміром 20 × 20 см):

  • Чотири яйця
  • 1/2 ч. Л. соус тартар
  • 500 мл теплого молока
  • 125 г вершкового масла, розтопленого і загартованого
  • 140 г білого цукру
  • 115 г кондитерського борошна
  • Цедра половини лимона
  • Одна ст. ванільного екстракту
  • Додаткове масло і борошно для запилення сковороди
  • Цукрова пудра для гарніру

Розробка:

Схід розумний торт Він м’який, соковитий і чудовий, з ним ви будете з мінімальними зусиллями виглядати як королі або королеви тіста. І ти залишишся бажати більше, тому що їси, не відчуваючи. Чого ти хочеш більше? Ну, вам просто потрібно подвоїти кількість і використовувати більшу форму.