Ви можете досить швидко приготувати цю корисну начинку з салату з авокадо та квасолі. На це знадобилося близько 10 хвилин (хоча вам потрібно буде підготувати лободу). Ця веганська чаша містить багато клітковини, багато білків, не містить глютену і проста у виготовленні.
Я вже робив цю миску двічі і їв її на обід, супер здорову та ситну. Вдруге я додав трохи огіркового гуакамоле і забув усі свої клопоти, забув усі свої турботи. Downtoooooown.
Тут ми пояснимо вам, як це зробити.
Як зробити чашу з кіноа з авокадо з квасолі
Надто легко. В основному ви впорядковуєте всі окремі інгредієнти в мисці, щоб вони виглядали красиво, і тоді у вас є два варіанти:
Варіант 1: Додайте трохи заправки з лимона, часнику та оливкової олії (те, що ви бачите на фотографіях), а потім все перемішайте
Варіант 2: Покладіть трохи гуакамоле (авокадо в цьому випадку можна залишити)
Чесно кажучи, я відчув, що другий варіант був для мене більш задоволеним, але перший варіант теж не був поганим, якщо ви прагнете “легшої їжі”. Хоча, що зрозуміло з авокадо, квасолею та лободою? Не дуже правильно?
Альтернативи
У мене були такі Квасоля, так очевидно я ними користувався. Але якщо у вас немає або не подобається квасоля, сміливо вживайте будь-які вподобані бобові культури: нут, сочевиця, чорна квасоля, темно-сині боби, квасоля.
Тоді мені було трохи лобода вже приготовані - ви можете використовувати будь-яке інше зерно тут, або ж повністю його залишити.
Кукурудза - У мене було трохи замороженої кукурудзи, але ви також можете використовувати консервовану або, якщо вже літо, коли читаєте це вживання свіжою.
Я також використовую помідори, огірки, бо вони мої йдуть додому. А ще я додав смажений перець, який був у морозилці. Дуже добре, але якщо у вас їх немає, сміливо вживайте будь-яке свіже або смажене овочі, яке вам подобається. Незалежно від пори року - брокколі, цвітна капуста, капуста, брюссельська капуста, кабачки, солодка картопля, морква, тут все було б добре.
Після всього цього ви берете велику виделку або ложку і копаєте.
Одне слово обережності: чаша не буде довго виглядати красивою.
Варіант приготування їжі
Якщо ви хочете приготувати цю їжу, використовуйте засмажку (брокколі, цвітна капуста, навіть гарбуз) або цілі свіжі овочі (наприклад, цілі помідори черрі замість подрібненого помідора) і тримайте заправку/гуакамоле окремо. Крім того, не відкривайте авокадо, поки не будете готові його подати, але це займає лише 30 секунд.
Інший спосіб зробити цю чашу, який я б віддав перевагу, - тримати окремі деталі окремо до подачі. Отже, приготована лобода, смажена овоч, соус або заправка потрапляють у різні контейнери. Раніше я завжди збирав обід на роботу. Мені це подобається вранці. І як я з’їдаю щось свіже, це може щось змінити, але не витрачайте занадто багато часу на приготування їжі.
Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт!
Чаша салату з квасолі, авокадо та кіноа - варіант приготування їжі
Цей корисний салат з квасолею, авокадо та кіноа - швидкий, ситний та ситний на обід чи вечерю! Він багатий клітковиною, містить багато білків, веганський, не містить глютену і простий у приготуванні.
- 1/2 склянки кукурудзи
- 1/2 склянки квасолі
- 1 склянка лободи
- 1/2 болгарського перцю, смажений, подрібнений
- 1/2 зеленого болгарського перцю, подрібнений (за бажанням)
- 4 помідори черрі
- 5-6 оливок
- 1 склянка овочів
- 1/2 авокадо
- сіль за смаком
- 1 зубчик часнику подрібнений
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка лимонного соку
Варіант No1: одягайтеся
- Розкладіть всі інгредієнти в мисці. Я використовувала суміш подрібненої руколи, шпинату та базиліка як зелень.
- Варіант n. # 1: Зробіть заправку, змішавши лимонний сік, часник і оливкову олію, додайте трохи солі і полийте її інгредієнтами в мисці.
- Варіант No2: Додайте 2-3 столові ложки цього гуакамоле в центр чаші і насолоджуйтесь.