Фото: Getty Images
Ви також можете їсти рибу під час посту?
Сьогодні вівторок з м’ясом, а завтра - Попільна середа. Цього дня розпочинається Великий піст, який традиційно триває сорок пісних днів, якраз до Великодня. (Неділя не входить у піст.)
Період голодування не м’ясний. У перші століття угорського християнства для цього періоду існували дуже суворі правила: крім того, щоб залишати м’ясо, більшість місць їли один раз на день, можна було споживати хліб, рибу, сіль та суху рослинну їжу та воду. Ці звички сильно змінилися: сьогодні, з точки зору прийому їжі, суворий піст - це Попільна середа, Страсна п’ятниця та полуденний період Великої суботи.
Чому ви можете їсти рибу в цей безмісний період?
З гастрономічної точки зору птахи, земноводні та ссавці можуть розглядатися як м’ясна сировина. Риби холоднокровні і не теплокровні, а їх будова різне. Тому не забороняється їсти рибу в період посту.