Спільне сімейне харчування, коли це можливо, корисно для виховання дітей у харчуванні, які вивчають харчові звички та хороші манери за столом, поділяючись обідом та вечерею з батьками.
Коли мова заходить про продумування рецептів для всієї родини, варто врахувати страви, які можуть сподобатися дорослим і дітям. Хорошим прикладом цього є цей практичний рецепт рисового та овочевого салату, про який ми докладно розповімо нижче. Поживна і дуже здорова!
Інгредієнти
Підготовка
- Кабачки нарізати кубиками і відварити разом з горошком.
- Почистіть помідори і теж наріжте їх кубиками.
- Помістіть овочі в салатник, додайте нарізаний кубиками перець, трохи солі, базилік та олію.
- Дайте маринуватися 30 хвилин.
- Потім додайте зварений і охолоджений рис.
Білий рис або коричневий рис?
Існує багато рецептів з рисом, які ви можете виконувати щодня, і часто у вас можуть виникнути такі сумніви: Що краще їсти, білий рис або коричневий рис?
Коричневий рис завдяки своїм харчовим властивостям є більш поживним, ніж білий рис. Однак це залежить від мети страви, яка готується, доцільніше буде робити це з білим або коричневим рисом. Наприклад, коричневий рис, дуже багатий клітковиною, добре покращує кишковий транзит, але якщо ви страждаєте запорами, краще споживати білий рис, оскільки цільне зерно буде контрпродуктивним.
Високий вміст клітковини в коричневому рисі робить його більш ситною їжею, ніж рафінований рис, і, крім того, він засвоюється повільніше. Також він багатий білком. Однак, якщо ви дотримуєтесь м’якої дієти через захворювання кишечника, вам слід зробити ставку на прийом пюре та кремів з білого рису з цілющими властивостями.