Загальний час: 45 хвилин
Інгредієнти (4 особи):
- 2 золотих
- 2 картоплини
- 2 шніт-цибуля
- 200 мл хересного вина
- 1 столова ложка оцту
- 1 лавровий лист
- шафран
- нутове борошно
- оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
- Перець
- петрушка
Приготування рецепту шафранової доради:
Очистіть і наріжте цибулю-цибулю соломкою жульєн і обсмажте їх на сковороді з краплинкою масла. Коли вони почнуть підрум’янюватися, додайте шафран, коротко варіть і залийте зверху рідиною для маринаду. Варіть їх 6-8 хвилин на повільному вогні.
Покладіть рибу і картоплю в цибульну запіканку. Він служить.
Порада:
Нут борошно є альтернативою традиційному пшеничному борошну, і, оскільки воно не містить глютену, воно ідеально підходить для людей, які не переносять глютену.
Харчова інформація рецепта:
Дефіцит овочів на сьогоднішній тарілці (15,3%), через що відсоток решти груп продуктів перевищує рекомендовані 25%.
Гіпокалорійний соус Поки ми контролюємо кількість олії для пасерування цибулі, рекомендованої для різноманітної та іншої дієти для контролю ваги.
Крім того, цей соус забезпечує антиоксиданти, які зміцнюють здоров’я та допомагає переварюванню риби краще.
Поради доктора Теллерії:
Шафран, потужний антиоксидант, який покращує травлення та полегшує сон.