Шоколадний заварний крем знімався у багатьох десертах нашого дитинства, і тепер ми знову можемо наслідувати спогади. Пропускаючи типові супермаркети, повні цукру, ми покажемо вам, як зробити їх швидко і без особливих зусиль. За цим рецептом вам не потрібно більше трьох інгредієнтів: стигла хурма (якщо не хурма, якщо це можливо), натуральний йогурт (або грецький або збитий сир) і 100% чисте какао.
Чому на основі хурми?
Хурма - типовий фрукт осінньо-зимового сезону, тому скористатися цим часом для приготування шоколадного заварного крему вдало. Цей фрукт надає текстуру, подібну до тексту знаменитого десерту, і залишає досить м’який смак. Загальноприйнято, що багато людей не дуже люблять хурму, тому ви можете заохотити себе робити їх, щоб ввести цю їжу у свій раціон. Якщо ви абсолютно ненавидите це, спробуйте папайю або персик.
Логічно, що ми знайдемо інший смак, але дуже насичений і поживний.
Щодо йогурту на вибір, мені особисто подобається натуральний або збитий свіжий сир, але ви можете придбати трохи грецького. Намір полягає в тому, щоб було достатньо запасів білка, щоб він міг стати ідеальною закускою після тренування.