Як і всі овочі, брокколі дуже корисна для здоров’я. З нього ми приготуємо справді хороший сирний суп, який наситить і забезпечить організм необхідними вітамінами. Сир чеддер додасть супу солодкуватий горіховий смак. Я точно рекомендую спробувати!
Приготуйте основні інгредієнти:
- брокколі
- 2 великі моркви
- 1 великий цибуля-шалот
- соєве молоко
- овочевий суп
- 1 склянка чеддера
- 3 PL оливкової олії
- 2 більші картоплини
- сіль
- чорний перець
Як ви будете продовжувати?
- Помийте та почистіть овочі. Лук-шалот наріжте кубиками, а моркву натріть на тертці.
- Влийте в казан оливкову олію і обсмажте цибулю-шалот з морквою.
- Обсмаживши цибулю-шалот, влийте овочевий бульйон, посоліть і додайте дрібно нарізану картоплю разом з трояндами брокколі. Якщо картопля зварена, вийміть з супу кілька цілих троянд брокколі, а решту супу змішайте.
- Змішавши, знову поставте суп на плиту, поверніть троянди брокколі, додайте соєвого молока за потребою і тертого чеддера. Не забудьте посолити його і заправити чорним перцем.
- Тоді просто дайте їй приготуватися короткий час, і ви зможете подавати до столу.
- Суп на тарілці, прикрашений тертим чеддером та петрушкою.
- РЕЦЕПТ Поживний салат з інжиром на грилі; Академія краси
- РЕЦЕПТ Фрикадельки з вівсянки та тунця без смаження; Академія краси
- Касторова олія 9 переваг, які потрібно знати; Академія краси
- Одна, дві, три вправи на біль у спині, які допоможуть вам; Академія краси
- Любов до себе дає свободу і свободу вам і іншим; Академія краси