Це рецепт, який забезпечить енергією земну стихію, розслабивши шлунок та підшлункову залозу від турбот та живлячи селезінку та зв’язавшись з матір’ю, щоб втішити нас своєю турботою.

гарбузом

Ми шукаємо природну солодкість, яку дарують нам круглі овочі, наприклад, гарбуз, який разом з пшоном, звареним повільно, з часом і з великою любов’ю, забезпечує нам необхідне розслаблення.

Коли нас пригнічує і ми відчуваємо себе кинутими, сповненими турбот, з великою роботою або занадто великою кількістю голови, ми витрачаємо багато енергії. Мозок харчується вуглеводами, і тому нам як ніколи потрібно регулювати споживання вуглеводів, щоб мати енергію постійно, без стрибків, збалансовано.

Пшоно є найбільш підходящою злаковою для цього, вона є найбільш лужною, тому найкраща для шлунку. Це також допомагає нам підтримувати рівень глюкози в крові і ідеально підходить для заспокоєння нервової системи.

Інгредієнти

    • 1 склянка пшона
    • 3 склянки гарбуза середніми кубиками
    • 2 склянки рисового молока
    • 4 склянки води
    • мускатний горіх і сіль

Підготовка

Помістіть у казан воду (4 склянки), молоко (2 склянки), сіль та мускатний горіх. Коли закипить, додайте гарбуз і варіть накритою 15 футів (або до м’якості).

Коли гарбуз звариться, дістаньте і розімніть виделкою до стану пюре і залиште.

Просо промити і процідити.

У бульйон з гарбузової кухні додайте пшоно і варіть 30 хвилин на повільному вогні (переконайтесь, що вода не закінчується). Зручно додавати пшоно в киплячу рідину, оскільки воно має тенденцію йти на дно і липнути.

Пшоно змішується з гарбузовим пюре і надається бажана форма. Його можна приймати гарячим або холодним.