грилі

Я підготувала для вас цікавий рецепт. Я вирішив використовувати інжир. Ви запитуєте, чому? Тому що вони смачні як самі фрукти, але з іншого боку вони підходять для багатьох страв. Вони поживні, і ви, можливо, не знали, але в Індії молоде листя інжиру їдять як овочі.

Перевірено та перевірено, що інжир має лікувальну дію при серцево-судинних захворюваннях, втомі, анемії та пом’якшенні стільця. Відвар інжиру в молоці застосовували для лікування кашлю, болю в горлі та болях у грудях при застуді або перевантаження голосових зв’язок. Відвар листя, у свою чергу, допомагає при астмі, хворобах нирок і нематод. Якщо у вас є виразки або рани, вам допоможуть листя інжиру, оскільки вони мають протизапальну дію. Японці стверджують, що плоди інжиру містять протиракові речовини, що пригнічують розвиток ракових клітин.

Сьогодні ми будемо смажити свіжий інжир.

Основні інгредієнти нашого рецепту

  • рукола, або дитячий шпинат
  • салат
  • чорні оливки
  • куряча грудка (кількість, яку слід врахувати)
  • свіжий інжир
  • бальзамічний
  • вапно
  • салатний сир
  • оливкова олія
  • сіль
  • чорний перець
  • гранат

Підхід

  • Ретельно вимийте салат айсберг разом з руколою і дайте йому стекти. Курячі грудки наріжте тонкою соломкою. Ви солите і корієте чорним перцем. Налийте на курячі грудки 1-2 столові ложки оливкової олії і ретельно перемішайте. Свіжий інжир наріжте меншими шматочками.
  • Дайте сковороді гриля нагрітись з невеликою кількістю оливкової олії та додайте курячі грудки та інжир. Приємного смаження з кожного боку. Вони випустять на сковороду сік, який ви все одно будете використовувати.
  • Покладіть салат айсберг і руколу на тарілку. Полийте його невеликою кількістю соку лайма. Додайте курку на грилі разом з інжиром, зверху салатний сир, чорні оливки та гранат. Вилийте все через сік пирога і густий бальзамічний оцет.

Простий, швидкий, але головне корисний салат на обід готовий. Смачного!