Сир є одним із зіркових інгредієнтів дитячого меню, оскільки він зазвичай подобається всім дітям з моменту його введення у ваш раціон, приблизно до семимісячного віку, залежно від виду сиру. Спочатку бажано давати його дитині у вигляді невеликих сирів, які додають в пюре або в кашу, а потім, починаючи з однорічного віку, можна давати невеликими шматочками.
Сир - це замінник, який пропонує дітям усі ті продукти, які їм найбільше подобаються, оскільки це маскує їх смак і це, як правило, стимул для дитини з’їсти щось, що її не збуджує. Наприклад, його можна розтопити на вершині гамбургера або зробити гарним акомпанементом до зелені та овочів.
Далі ми пропонуємо вам смачний рецепт овочевого пюре з сиром, який обов’язково сподобається всім дітям, навіть ті, хто не любить овочі. Смачний аромат сиру як гарніру додасть овочам вишуканого відтінку та забезпечить дитину білком та мінералами.
Інгредієнти
Підготовка
- Спочатку розпарити листя картоплі та салату.
- Потім розімніть картоплю та салат разом з бульйоном та сиром.
- На завершення поставте пюре на вогонь, а коли стане гарячим, додайте молоко.
- У тому випадку, якщо дитина маленька, слід слідкувати за молоком.
Коли вводити сир в раціон дитини
У семимісячному віці дитина приймає по два пюре або каші на день, а м’ясо можна додавати до пюре з овочів і круп, їжі, що забезпечує білки чудової якості, дуже цінні для їх росту. Відтоді теж Ви можете ввести в раціон дитини трохи свіжого сиру, починаючи з продуктів, спеціально розроблених для самих маленьких, пізніше перейти до сиру або інших свіжих сирів, які можна додавати в пюре замінюючи м’ясо.
З сьомого-восьмого місяця йогурт також є важливою їжею, корисний як джерело кальцію та білка. Крім того, він підходить для дітей, які не переносять лактозу, і завдяки своїм молочним ферментам він допомагає регулювати діяльність кишечника. Існують конкретні йогурти, адаптовані до харчових потреб немовлят. У будь-якому випадку, молоко продовжує залишатися важливим у раціоні дитини: два з чотирьох щоденних прийомів їжі повинні бути молоком (грудне або продовження), а кількість споживаного не повинна бути менше півлітра.