Якщо ви належите до тієї групи людей, яка любить сир рікотта, то саме час зробити наступний крок! Підготуйте власний рецепт!
Сир Рікотта/Подяки: Pixabay - Instagram: thefitbowl
Ви незліченно багато разів читали, що не всі сири корисні для здоров’я, а це означає, що не всі сири мають низьку жирність. Насправді, сир рікотта з сіллю або без неї, а також козячий сир, також відомий як фета, є одними з найбільш рекомендованих фахівцями.
Можливо, ви не змогли заспокоїти своє смак і пристосуватись до смаку сиру рікотта, але ми закликаємо вас не виключати цього.
Це справді сир з багатьма перевагами, вам просто потрібно спробувати споживати його за певними рецептами, і з часом ви в результаті приймете його більше, ніж ви собі уявляєте.
Навпаки, якщо ви належите до тієї групи людей, які люблять включати в меню сир рікотта, то саме час зробити наступний крок. Навчіться готувати свій власний рецепт, дотримуючись вказівок експерта з дієти Селії Гарсії.
Вибирайте сир рікотта: остерігайтеся жиру
Сир - суперечлива їжа, є рецепти, де це дозволяють, та інші, які обмежуються лише рикоттою або сиром фета. Все залежить від особистих цілей кожного пацієнта та його медичних цінностей.
Однак радимо враховувати наступну інформацію про сир, незалежно від стану здоров’я. Зрештою, ти - це те, що ти їси, про це завжди пам’ятай.
По-перше, коли сир дуже затвердіє, це означає, що в ньому використано більше кількості молока та відсотків жиру.
По-друге, не всі породи корів дають однакове молоко. Навпаки, деякі виробляють молоко з більшою концентрацією жиру, і ми запевняємо вас, що це не сир Рікотта, а більш калорійна їжа.
По-третє, сир, безумовно, є важливим джерелом білка та кальцію, але не зловживайте його споживанням. Особливо, якщо це сир чеддер, пармезан, манчего або блакитний сир.