Поділіться
Під час дощових днів нас буквально просять зігрітися чимось смачним та домашнім. Хоча він змушений тягнутися до чогось спаленого, у цьому випадку ми маємо на увазі інше! Супи - найкраще рішення. Вони зігріють, зцілять і нагадають нам про дитинство. Такий суп - це і наш домашній суп з сочевиці з ковбасою. Ви також отримуєте слизький?
Не можна допускати домогосподарок на сочевицю. Саме врожай не потребує тривалого варіння, і його можна приготувати різними способами. На першому місці - це соус з сочевиці, а на другому - це суп, який відомий.
Інгредієнти
- сочевиця
- морква
- петрушка також з vňaťna
- сіль і перець
- ковбаса
Для початку не забудьте замочити лінзи принаймні за дві години до цього. Це буде смачніше, а суп швидше звариться. Якщо сочевиця замочена, спочатку наріжте моркву, петрушку та ковбасу. Помістіть все в каструлю з водою, додайте сочевицю і варіть близько години. Потім ми приправляємо його спеціями на вибір, але найкраще підходить лише класичне поєднання солі та перцю. Для гарніру ми можемо прожарити кілька кілець ковбаси і залити трохи випічки в суп. Ви можете подати його в чистому вигляді, можливо з кремом або прикрасивши петрушкою.