Цей смажений овоч у китайському стилі неймовірно підходить для рису або макаронних виробів. Але якщо ви не вегетаріанець, обов’язково ловіть рибу та курку.

салат

Імбир і перець в салаті зігріють ваше тіло.

Основна сировина

  • 2 PL соняшникової олії
  • 30 г несолоних горіхів кеш'ю
  • 1/2 перцю чилі
  • 2 зубчики часнику
  • Корінь імбиру від 2 до 3 см
  • 1 ковпачок
  • 200 г пекінської капусти
  • 2 - 3 устричного соусу ČL
  • 100 мл води

Підготовка, процедура та приготування

Якщо у вас немає китайської капусти, ви можете замінити її кучерявою або тосканською капустою. Смак буде таким же чудовим.

  1. Промийте капусту або капусту і наріжте так, щоб вона пропустила центральну тверду ніжку.
  2. Очистіть інші овочі і дрібно наріжте їх.
  3. Нагрійте на сковороді 1 PL масла. Додайте горіхи і запікайте їх, поки вони не отримають гарний золотистий колір. Вони точно запахнуть на всій кухні.
  4. Покладіть в другу сковороду ще одну столову ложку олії і засмажте на ній перець, імбир і часник. Потім додайте капустяне листя, або капусту, стручкову стручку та воду.
  5. Кип'ятити 2 хвилини під кришкою. Через 2 хвилини залийте устричним соусом і тушкуйте овочі, поки вода не випарується.
  6. Нарешті, змішайте горіхи.

Я вірю, що вам сподобається цей теплий салат!