Смузі з буряка, чорниці та полуниці, багатий антиоксидантами
Згідно з нашим зимовим календарем, вже настав час для полуниці, а також для буряка, тож саме час для цього смузі з буряка, чорниці та полуниці, який пропонує нам Vitamix. Як ми знаємо, ми повинні додати в свій раціон колір і фитонутрієнти.
Тут ми маємо темно-червоний смузі завдяки цим фітохімікатам: бетаїн буряків і антоціани полуниці, обидва з властивостями протизапальні та антиоксиданти. Крім того, з оксидом азоту буряка, що викликає інтерес у спортсменів для підвищення їх продуктивності. Чорниця, багата на антоціанідини, птеростильбен та ресвератрол поділяти протизапальні та антиоксидантні властивості, а також бути антибактеріальні (Визнана здатність журавлини, особливо журавлини, боротися з інфекціями сечі).
-
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: | Загальний час: 15 хв
- 200 мл чорничного соку або 100 г лохини та 150 мл води
- 1 буряк, очищений від шкірки і розрізаний на 4 частини
- 50 г. полуниця
- Необов’язково: 2 чайні ложки меду
- Помістіть інгредієнти в глечик американського міксера Vitamix у вказаному порядку.
- Подрібніть одну хвилину на повну потужність.
- Якщо у вашому Vitamix є програми, вибирається програма струшування, яка модулює швидкість і час і автоматично зупиняє машину в кінці процесу.
Відрегулюйте струс більшою чи меншою кількістю води, соку або кубиків, щоб отримати бажану щільність, від дуже густої до рідкої, як сік.