Швидкий курячий соус, загущений плавленим сиром.
Рецепт 3 порцій.
Інгредієнти
| 1 ст | борошно |
| 1 шт | середня цибуля |
| 2 ст | олія |
| 2 шт | плавлений вершковий сир |
| 700 мл | молоко |
| мелений білий перець | |
| 2 шт | куряча котлета |
| сіль |
Процедура підготовки рецепта
Цибулю почистити, дрібно нарізати і обсмажити до золотистого кольору на розігрітій олії. Курячі нарізки нарізати локшиною, додати до цибулі і перемішати. Посоліть суміш, припудріть перцем і смажте при періодичному помішуванні. До смаженого (білого) м’яса додайте прямокутники плавленого сиру і дайте їм розтанути. Потім влийте половину суміші і тушкуйте 10 хвилин. В решті молока змішайте вирівняну ложку борошна і змішайте з соусом. При періодичному помішуванні готуйте соус ще 10 хвилин і додайте за смаком сіль. Ми подаємо курячий сирний соус з макаронами, приготованими "аль денте". Рецепт призначений для 2 дорослих та 1 дитини.
Коментарі до рецептів соусу з курячого сиру (2 коментарі)
Дружина на роботі, тож я спробую її здивувати
Людмила29. травня 2013 09:50
Я теж щось шукав, просто коли готую, спробую оцінити тут ще раз