Інгредієнти
1 великий головний гриб
2 зубчики часнику
1 чайна ложка вершкового масла
1 столова ложка оливкової олії
1,5 дл вершків
1 літр відвару
30 дкг хорошої якості, сир, що легко розплавляється
Солоний перець
Петрушка для прикраси
Підготовка
Нарізані більшими шматочками гриби обсмажуються в суміші, змішаній з оливковою олією. Додайте подрібнений часник, коли відчуєте запах, залийте бульйоном. Коли закип’ятять, змішайте до однорідності, знову поставте на вогонь. Влийте вершки і натріть 20 дкг сиру. Варити до сметани. Тоді смакуємо, якщо потрібно, сіль і перець.
Що стосується чіпсів, ми також натираємо решту сиру, викладаючи щіпку порцій в одну ієну. У мікрохвильовці прибл. "Випікайте" 1 хвилину, розпушіть ножем відразу після виключення (добре, якщо сир трохи зарум'яниться, він стане хрустким. Обережно, чаша дуже гаряча!)
При подачі посипте зверху петрушкою, подається з чіпсами.
- Смажені крила індички з часником, щоб ви могли зробити дешевий делікатес - Рецепт Феміна
- Різотто з грибами та чебрецем, зроблене італійцями - Як зробити його гарним липким - Рецепт Femina
- Часник, смажена сторона, яка відвалюється від кістки - Рецепт Феміна
- Баклажани на грилі з часником і помідорами на грилі ще смачніші - Рецепт Феміна
- Грибна фріттата з томатами рецепт • Рецепти з малюнками • Без дієти