Вони теж це зробили

  • свинячої

  • 4 скибочки свинячої відбивної
  • 20 dkg макаронів (широка локшина зі мною)
  • 2 дл вершків для приготування їжі
  • 4 столові ложки тертого сиру
  • 1 столова ложка тертого копченого сиру
  • горіхове масло
  • сіль, перець, олія
  • свіжозрізана петрушка

М'ясні скибочки солять, перчать, обсмажують з обох боків на сковороді на невеликій кількості олії. Потім розморозьте водою (якщо є відвар) і тушкуйте до м’якості. При необхідності замініть кип’ячену воду і відвар.

Поки м’ясо готується в каструлі, готуйте тісто в підсоленій воді.

Вилийте на сковороду кулінарний крем, додайте терті сири, масло, сіль, перець і варіть за смаком. Додайте приблизно десять разів води для приготування тіста.

Процідіть тісто і додайте до сирного соусу, переверніть і посипте зеленню петрушки.

Тісто береться на тарілку і подається до м’яса.