шинки

Карлос Аргіньяно готує монтадіто з цукіні, фарширований вареною шинкою та сиром у супроводі домашнього перцевого соусу.

Інгредієнти (4 особи) для рецепту Укуси кабачків, шинки та сиру:

  • 2 кабачка
  • 175 гр вареної шинки
  • 4 скибочки сиру
  • 1 червоний перець
  • 2 зубчики часнику
  • 2 яйця
  • борошно
  • оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль
  • петрушка

Підготовка рецепту укусів кабачків, шинки та сиру:

Наріжте кабачки косими скибочками приблизно на півсантиметра. Шматочки шинки та сиру розріжте навпіл.

Подавайте монтадіто і супроводжуйте їх перцевим соусом. Прикрасьте листям петрушки.

Харчова інформація рецепта:

Ця страва є привабливим та іншим способом покращити присутність овочів у нашому раціоні.

Тарілка дуже поживна що забезпечує якісні білки та вуглеводи, необхідні для отримання енергії. Його готують з оливковою олією, тому він дає нам здорові жири, якщо ми обережно ставимося до кількості, яку використовуємо. Крім того, ця страва містить антиоксиданти, вітаміни, мінерали та клітковину, необхідні для повноцінного функціонування організму.

Це калорійне блюдо завдяки смаженню та сиру, тому рекомендується поміркована порція.

соус з перцю супроводжує струмінь вітамінів та антиоксидантів, рекомендований особливо людям із холестерином та запорами.

На десерт ми з’їмо фрукт та йогурт.

МЕНЮ ПОЖИВАННЯ

Харчування:

  • Крес-салат з люцерни та мигдалю
  • Укуси кабачків, шинки та сиру
  • Хліб
  • Фрукти
  • Йогурт

Вечеря:

Поради доктора Теллерії:

Щоб краще скористатися властивостями кабачків, рекомендується готувати його з шкіркою та парою.