Я готував наступну страву багато разів, а може навіть і більше, і навряд чи вона буде якось інакшою в майбутньому, тому що майже всі інгредієнти баклажанів та веганів так добре пасують, і навіть гармоніюють між собою, що іноді Я відчуваю, що було б гріхом пропустити навіть одну його варіацію.

веганів

Минулого тижня я зробив вегетаріанський гамбургер (мені подобається, коли приходять гості, бо я можу зробити його у незліченній кількості форм, плюс це завжди неподільний успіх), і я жував, що мені слід почати з нього, про пропущений тофу. Їх було небагато, я не хотів, але мені довелося це використовувати для чогось, адже одне з основних наших правил полягає в тому, що ми не їмо їжу, якщо не вирощена з неї річ, яка вилазить із холодильника самостійно, стрибає прямо у смітник. 🙂

Тому в більшості випадків ми намагаємося їсти все (більше, з меншим успіхом).

Так народився рецепт чергового фаршированого баклажана, який я все одно не планував розміщувати в блозі. Я уявляв, що відкрию вкладку, яка включає котів, які не отримали тут окремого рецепту. І я мав намір трахнути його там теж. Однак коли декілька з вас вказали, що хотіли б побачити опис того, як це було зроблено, я зрадів, що одного разу він ввечері «поклав на папір» рецепт сто двадцятих фаршированих баклажанів.