Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

Візьміть свіжий ніжний кулінарний гарбуз і наповніть його всілякими інгредієнтами, які є вдома! Повірте, з цього можуть вийти лише хороші речі 😉 Почну з того, що мені було тісно. Це не стало калорійною бомбою, проте було поживною, оскільки містить супер зерно, гречку, яка досить насичує. Оскільки я також задоволений своїми вирощуючими травами, їх було дуже багато, але сміливо варіюйте їх так, як хочете. Спробуйте або зі шпинатом, або з чим-небудь прямо під рукою. Напишіть у коментарі, що вам це вдалося! 🙂

Інгредієнти для 2 осіб:

рецепт
1 менший кулінарний гарбуз
2 деци гречка або рис, пшоно тощо.
6 ниток спаржі
3 великі листочки капусти
1 деци рисовий крем (звичайний кулінарний крем також хороший)
половина лимонного соку
1 яйце
2 зубчики часнику
2 столові ложки подрібненої свіжої зелень (наприклад, м’ята, орегано, розмарин)
1 чайна ложка гірчиці
солоний перець
оливкова олія
Для подачі: насіння соняшнику або гарбузове насіння, мигдаль, волоські горіхи тощо.

Підготовка

Я розігріла духовку до 180 градусів, потім викопала внутрішню сторону нарізаного гарбуза і відклала м’ясо в сторону. Я трохи посолив гарбуз, поперчив, всюди тонко змастив оливковою олією і попередньо обсмажив приблизно. до чверті години.

Тим часом я варила гречку у подвійній кількості слабосоленої води. Я відрізав дерев’яні кінці спаржі, а потім решту нарізав на невеликі шматочки, подрібнив капусту, а також трави.

Я поклав всередину гарбуза в миску, натерв часник і змішав його з вершковим кремом, а потім додав збите яйце, посолене і поперчене.

Коли гречка варилася, я змішав також овочі, спеції та яєчну суміш, потім збризнув лимонним соком, потім дістав напів м’який гарбуз і ложкою набив у нього фарш. Я трохи збризнув його оливковою олією і повернув у духовку, прикриту фольгою, на приблизно. Протягом 15 хвилин, потім смажте без фольги протягом 10 хвилин, тоді як овочі та гарбуз також були повністю пом’якшені. Також на ньому можна розтопити тертий сир, я його перед подачею просто посипав підсмаженими насінням соняшнику.

Джерело: Блог проекту Palm Tree, блог Zsuzsi