Вони теж це зробили
Інгредієнти:
На верхню сторінку:
- 10 ФУЧ БЕЗКОШТОВНО ЯЙЦЯ ЖОВТИХ
- 30 дкг цукрової пудри
- 5 чайних ложок холодної води
- 35 дкг борошна
- 1/2 трубки розпушувача
- 10 БЕЗКОШТОВНИХ БІЛКІВ ЯЙЦЯ
- 30 дкг цукрової пудри
- 20 дкг дрібного борошна
- 1 cs розпушувача
- 10 дкг пирога
Для нижньої тарілки (водяного бісквіта):
- 25 дкг цукрової пудри
- 4 ВСІ ЦІЛЬКИ БЕЗКОШТОВНІ ЯЙЦЯ
- 1 цедра лимона і сік
- 20 дкг борошна
- 4 чайні ложки гарячої води
- 1 cs розпушувача
- 7,5 дл молока
- 10 ст. Ложки штрудель борошна
- 20 дкг цукрової пудри
- 30 дкг маргарину Рама
- 1 шт лимонного соку
- 15 дкг шоколаду
- 2 ст ложки олії
- Деко для випікання розміром 31 × 37 см
- силіконовий папір для випічки
Нижня сторінка:
Змішайте жовтки до стану порошку з цукровою пудрою та холодною водою та додайте борошно, змішане з розпушувачем.
Випікайте при 160 градусах на повільному вогні.
Середня вкладка:
Яєчні білки збийте в тверду піну з цукровою пудрою, додайте борошно, змішане з розпушувачем, і пиріг.
Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів.
Аркуш 3:
Білки сильно збити з цукром, додати жовтки, натерту цедру і сік лимона і 4 ст. Л. Гарячої води. Ми добре працюємо. Борошно змішується з розпушувачем і обережно вливається в тісто.
Деко розміром 31 × 37 см застеляють папером для випічки, а тісто вливають і розгладжують.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до золотисто-жовтого кольору.
Приготування крему:
Змішайте молоко з цукром і борошном, поки не буде грудочок, і варіть до загустіння, а потім остудіть.
Змішайте з маргарином і добре збийте з лимонним соком, поставте в холодильник, поки тісто не завантажиться.
Аркуш 3 - це нижній лист, який являє собою водяний бісквіт. Згладьте половину крему, накрийте листом тіста, нанесіть другу половину крему і накрийте листом, що залишився. Перший титульний лист - хвилястий, злегка “горбистий”.
Шоколадну глазур також можна опустити. Це також гарний, ефектний торт.
Шоколадна глазур:
Розтопіть інгредієнти над водяною парою і обмажте нею пиріг.
Цей рецепт я отримав від свого дорогого друга, мені дуже сподобався і смажив.
Спочатку верхній аркуш розрізаний навпіл, тому 3-й аркуш не потрібен.
Оскільки рецепт був для газового випікання, у ньому є кілька розмірів, мій дуже великого розміру, тому мій лист став тонким для різання, ви також можете побачити на малюнку.
Тому я спекла водяний бісквіт для аркуша 3.
Якщо воно виготовляється у деку для випікання меншого розміру, тісто можна розрізати навпіл.