• Ожиріння
  • Серцево-судинні захворювання
  • Падіння
  • Холестерин
  • Тригліцериди
  • Гіпертонія

Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

рецепт

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • філе індички350 гр.1 одиниця381,5 ккал.
  • меду20 гр.1 десертна ложка61,44 ккал.
  • гірчиця8 гр.1/2 столової ложки6,72 ккал.
  • петрушка2 гр.1 Щипка0,6 ккал.
  • подрібнений часник2 гр.1 Щипка1,83 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сіль1 гр.1/2 Щіпка0 ккал.
  • оливкова олія10 гр.1 столова ложка90 ккал.

Підготовка

1. Покладіть мед, гірчицю і половину олії в ємність. Все перемішуємо і резервуємо.

2. З іншого боку, додайте сіль, перець, часник і петрушку над філею.

3. Далі ми розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії і, як тільки гаряча, робимо філе з індички з обох сторін, просто щоб її запечатати. Ми резервуємо.

4. Беремо алюмінієву фольгу, зверху кладемо філе індички та медово-гірчичний соус.

5. Далі ми закриваємо алюмінієву фольгу і ставимо її в духовку, попередньо нагріту до 200 градусів, і залишаємо на 30-35 хвилин. Половину часу ми можемо обертати філе, щоб воно добре просочилося і не висохло.

6. Нарешті ми дістаємо його і подаємо на тарілку, і тепер ми можемо насолоджуватися цим смачним рецептом філе з запеченої індички.

Додаткова інформація

М’ясо індички багате на білок високої біологічної цінності та з низьким вмістом жиру, який можна видалити, оскільки він знаходиться під шкірою. За своїм складом він також виділяється вмістом вітамінів групи В, які дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди). Він також містить залізо, яке наше тіло дуже добре засвоює, що є дуже важливим, оскільки воно бере участь у формуванні еритроцитів і транспорті кисню, уникаючи залізодефіцитної анемії.

Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий рецепт запеченої індички, ідеально підходить для тих, хто шукає нежирні рецепти.

Ми завжди повинні вибирати нежирне м’ясо, яке має менше насичених жирів, менше холестерину і менше відгодовується, ніж жирне м’ясо, яке шкідливо для здоров’я та збільшує ризик серцево-судинних захворювань, гіпертонії, холестерину, тригліцеридів ...