Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
перепілка 300 гр. 2 од 249,71 ккал. картопля 100 гр. 1 невеликий шматочок 68,26 ккал. цибуля 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 16,96 ккал. помідори 100 гр. 1 невеликий шматочок 17,85 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. біле вино 30 гр. 3 столові ложки 23,4 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал. петрушка 2 гр. 1 Щипка 0,6 ккал.
Підготовка
1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
2. Покладіть часник, петрушку, трохи солі в ступку і все це розімніть в пюре.
3. Додайте олію та біле вино і добре перемішайте.
4. З іншого боку, ми очищаємо, очищаємо і ріжемо цибулю, помідор і картоплю скибочками.
5. Покладіть картоплю, помідор і нарізану цибулю на піддон духовки, зверху покладіть перепелів і полийте все це пюре. Зверху чебрець і лавровий лист (за бажанням).
6. Ставимо в духовку при 200 градусах приблизно на 45-50 хвилин. На половині варіння ми виймаємо піднос, видаляємо картоплю, помідор і цибулю і перевертаємо перепелів. Якщо висохне, додайте трохи води або курячого бульйону.
7. Після цього, як тільки все звариться, ми подаємо його на тарілку, і тепер ми можемо насолоджуватися цим рецептом приготування запечених перепелів з картоплею та цибулею.
Додаткова інформація
Нас чекає простий і швидкий рецепт приготування, де головним інгредієнтом є перепели, багаті білками високої біологічної цінності. Оскільки це біле м’ясо, вміст жиру в ньому низький, а тому його калорійність також низька. У його складі ми також знаходимо поживні речовини, що містять важливу кількість вітамінів групи В та мінерали, виділяючи магній та залізо.
Картопля, яку ми додали до цієї страви, енергійна, забезпечує нам складні вуглеводи, необхідні для підтримки рівня цукру в крові. Він багатий вітаміном С, підвищуючи захисні сили та підвищуючи імунітет нашого організму. Він також має високий рівень калію, допомагаючи контролювати гіпертонію.
З іншого боку, додані цибуля та помідор, які, крім надання кольору та смаку цій страві, забезпечують нас вітамінами, мінералами, антиоксидантами та клітковиною. Крім того, калорійність цих інгредієнтів дуже низька, оскільки ми маємо справу з овочами.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий рецепт приготування запечених перепелів з картоплею, помідорами та цибулею.