Дієти для хворих на цукровий діабет - це не «для всіх». Харчові потреби кожної людини різні. Це залежить від вашої статі, віку, рівня фізичної активності, зросту, ваги та ліків. Зверніться за порадою до зареєстрованого дієтолога, який може допомогти вам розробити індивідуальний план харчування, щоб задовольнити всі ваші унікальні потреби.
З огляду на це, кожен план прийому їжі відповідає загальним критеріям, які будуть працювати для більшості людей з діабетом 2 та 1 типу, однак кількість калорій та вуглеводів, які потрібно вживати, визначатиме ваш лікар або дієтолог.
Враховуючи вищевикладене, тут ви знайдете кілька рецептів, які допоможуть вам змінити своє меню відповідно до типу дієти, якої ви повинні дотримуватися.
Рецепт запіканки з м’ясом
Інгредієнти:
Для приготування м’ясної запіканки вам знадобиться:
- 3 ст. З борошна.
- 750 г яловичини (ніжки), нарізаної кубиками для яловичого рагу.
- 3 ст. Рослинна олія.
- 2 середні цибулини, крупно нарізані.
- 375г моркви, крупно нарізаної.
- 200 г пастернаку, крупно нарізаного.
- 500 мл пива.
- 3 ч. Л. Чебрець свіжий
- 1 лавровий лист
підготовка:
- Розігрійте газову піч до 170 ° C.
- Помістіть борошно на харчову тарілку.
- Злегка посипте яловичину борошном.
- На велику сковороду на середньому вогні влийте 2 столові ложки олії і обсмажуйте м’ясо по 2-3 хвилини з кожного боку, поки воно не зарум’яниться.
- Покладіть м’ясо на тарілку і відкладіть.
- Повторіть з м’ясом, що залишився, за необхідності додайте ще олії.
- На сковороді на середньому вогні розігрійте решту столової ложки олії і тушкуйте цибулю, моркву та ріпу протягом 5 хвилин.
- Помістіть м’ясо та овочі у форму для запікання та залийте пивом.
- Розсипте чебрець і лавровий лист.
- Поставте кришку і запікайте в духовці протягом 1 години, поки м’ясо добре не приготується.
Подавати окремо як тушонку або з трохи солоного пюре!
Харчова інформація (на порцію):
Калорії 613 / Загальний жир 22,4 г. / Насичених жирів 5,2 г. / Вуглеводи 34,1 г. / Клітковина 5,4 г. / 60,3 г білка
Тут ви можете знайти більше смачних рецептів, не забудьте перевірити інформацію про харчування та переконатися, що ви відповідаєте своїм щоденним потребам калорій та вуглеводів, не переборщуючи.
Тут ви також можете знайти все, що стосується дієт та різних видів дієти.