Це не простий рецепт сочевиці; це секретна формула насолодитися смачним гамбургером, не розуміючи, що вони не містять м’яса. Сьогодні ми будемо їсти Сочевичні бургери, ідеальний рецепт, щоб пригостити нас, не додаючи багато калорій, або змусити наших дітей чи непокірного чоловіка їсти овочі 😉 Ця їжа ідеальна, оскільки сочевиця забезпечує дуже хороші поживні речовини, такі як: клітковина, залізо, білки, серед іншого; що, якщо ми додаємо різні овочі, ми можемо збільшити кількість корисних поживних речовин. Виготовлення цих сочевичних гамбургерів a рецепт легкої здорової їжі, і відмінний варіант для дорослих та дітей без проблем! Давайте подивимося, як приготувати сочевичні бургери!
Цей рецепт легких сочевичних бургерів - це вегетаріанський препарат, який легко порадує дорослих та дітей. З іншого боку, овочі, включені в його приготування, забезпечать нас хорошими макроелементами, такими як клітковина, білки, велика різноманітність вітамінів та мінералів.
Оскільки воно готується в духовці або сковороді, буде використано мінімальну кількість олії, що зробить цю їжу супер здоровою. Якщо ви хочете дізнатись більше про поживні речовини, введіть сюди
- 200 гр сочевиці приблизно 2 склянки
- 1 морква
- 1/2 або цибуля
- 2 або яєчний білок ви можете замінити його нутовим борошном
- в/н вівса для покриття
- c/n прованські спеції, чебрець або орегано
- з/п сіль і перець
- в/п рослинна роса
Напередодні ввечері нехай сочевиця просочиться. Потім відваріть їх у підсоленій воді, поки вони не стануть дуже м’якими.
Обробляйте трохи більше половини вареної сочевиці разом з цибулею та морквою до утворення однорідної пасти.
Помістіть попередню заготовку в миску і додайте решту всієї сочевиці, спеції та яєчний білок (або нутове борошно за його відсутності). Додайте спеції і приправте.
Змішайте до однорідності, залишаючи послідовну підготовку.
Руками або цвіллю сформуйте кілька медальйонів товщиною близько 1/2 сантиметра і обмажте їх вівсом.
Помістіть гамбургери у форму для випікання, попередньо змащену рослинним спреєм, і варіть близько 10 хвилин.
Якщо ви хочете отримати найнижчу калорійність, ми рекомендуємо подавати їх "на тарілці", уникаючи тим самим вуглеводів, які забезпечує хліб. Ви можете супроводжувати їх зеленим листовим салатом.
З іншого боку, якщо ви вирішите їсти їх між хлібами, ми пропонуємо додати цибульні мотики, помідори та листя руколи або фіолетовий салат, ледве викладений ароматизованою олією, таким чином ви вразите всіх неймовірними гамбургерами для гурманів.
Запрошуємо переглянути інші рецепти з овочами
Дублення капусти та буряків
Дублення (маринування) капусти та буряків - одна з тих продуктів, яка потрапляє через очі. Червоний рубін, який забезпечує буряк, а також блиск, який надає процес маринування, роблять цей рецепт дуже цікавим та апетитним. Ця страва на основі капусти широко вживається в Центральній Америці, переважно в Гватемалі, в .
Вінегрет з баклажанів
Ми покажемо вам смачний рецепт баклажанів з вінегретом. Хоча технічно цей препарат буде швидше маринованим баклажаном. Слід зазначити, що ця техніка була створена для збереження їжі, затримуючи її деградацію. Спосіб консервування маринованої їжі є різновидом маринаду і в основному полягає в попередньому варінні інгредієнтів у рідині .
Гарбузовий крем-суп
Цей рецепт легкого кремового супу з гарбуза ідеально підходить для зимових днів або, можливо, тих дощових днів, які запрошують вас прийняти теплу та втішну страву. Цей легкий варіант гарбузового супу дуже простий у приготуванні та використовує дуже корисні інгредієнти, з високим вмістом поживних речовин, але низькою калорійністю. Це також можна зробити .
Болгарський перець, фарширований коричневим рисом і кукурудзою
Це один із варіантів відомого рецепту фаршированого болгарського перцю. Споживання калорій було зменшено, завжди маючи на увазі, що воно зберігає свій смачний смак. Фарширований перець Цей рецепт також відомий у деяких країнах як фарширований перець, фарширований чилі чи фарширований рокото. Цього разу начинка буде вегетаріанською: коричневий рис, .
Помідори, фаршировані коричневим рисом
Фаршировані помідори - це дуже смачна і освіжаюча їжа, в якій дуже мало калорій. Крім того, цей рецепт легко і швидко зробити, він ідеально підходить для початківців на кухні або коли у нас немає багато часу для його приготування. Помідори є чудовими природними антиоксидантами, оскільки вони забезпечують лікопін, користь для нашого здоров’я багато, в тому числі .
Рецепт пюре з баклажанів - Баба Гануш - полегшений варіант
Пюре з баклажанів або баба-гануш - типове блюдо арабської кухні. В основному цей препарат є баклажановою пастою з часником, і зазвичай до неї додаються шматочки підсмаженого лаваша (також відомого як арабський хліб). Його можна подати як закуску, частину сніданку або навіть як легку вечерю. Так само .
Крокети з бурякового листя - геніальні, здорові та веселі
Ідея цього рецепту бурякових крокетів була мотивована цим образом чудового буряка, який я отримав із місцевого ринку. Побачивши ці зелені листочки, відразу прийшли в голову питання: що можна зробити з буряковим листом? неможливо не знати, з чим готувати .
Тарт з мангольдом
Мангольд (або просто паскуалину) настійно рекомендується вживати протягом року, оскільки, оскільки він складається в основному з мангольду, він надає нам такі властивості, як: клітковини, вітаміни "А" і "С", фолати, калій, магній, залізо, йод та ін. Як приготувати мангольд або пасхальний торт? Приготування цієї паскуалини надзвичайно .
Легкий, легкий і смачний торт з цибулею-пореєм
Цей легкий торт з цибулею-пореєм - це простий рецепт, який ідеально підходить для того, коли у нас мало часу для його приготування або ми занадто втомлені для приготування їжі, і нам потрібна допомога для схуднення. Калорійність цього рецепту низька, він містить лише 185 калорій на порцію. Без подальшого вступу, перейдемо безпосередньо до рецепта ... Як зробити a .