Картопляне пюре в стилі принцеси
Категорія: Один курс
З 12-місячного віку
Інгредієнти: 100 г свинини (стегна або корейки) 250 г картоплі 10 г вершкового масла 100 мл молока 10 мл олії 3 г цибулі петрушки зелений чебрець сіль
Спосіб приготування
Подрібнену цибулю пропустити через олію, додати фарш, сіль, приправити чебрецем і подрібненою петрушкою і тушкувати до м’якості під невеликою кількістю води. Тим часом очищену, нарізану кубиками картоплю готують, фільтрують, прогрівають гарячою, а потім ретельно змішують з маслом і молоком. У вогнетривку миску олію додайте половину картопляного пюре, викладіть м’ясну масу, а потім іншу половину пюре. Випікайте в розігрітій духовці, поки верх трохи не підрум’яниться.
Для маленьких немовлят фарш, приготований на пару, злегка солиться, без цибулі та спецій. Пюрируйте відварену картоплю з їх соком, не додайте вершкове масло і молоко. Під час смаження ми лише розігріваємо його, не смажимо.
Легко їсти їжу. Ми можемо додати зверху тертий сир, що робить їжу ще смачнішою, а отже, збільшує вміст кальцію.
Енергія: 714 ккал
Білок: 26,7 г.
Жир: 37,1 г.
Вуглеводи: 55,6 г.