Світлий суп з морепродуктів
Підходить для всіх фаз
дієта дукан (без локшини)
З локшиною від ущільнення .
Інгредієнти (2-4 порції):
- 250 гр. свіжі чирли (або маленькі молюски).
- 250 гр. очищені креветки (заморожені або свіжі).
- 200 гр. кільця кальмарів.
- 2 середніх яйця.
- 100 гр. дрібна локшина.
- 1/2 літра рибного бульйону (за бажанням).
- Харчовий барвник.
- 1 лавровий лист (за бажанням).
- Сіль.
Презентація: Подавати в глибокій тарілці. Для прикраси ми можемо використовувати чирли і гілочку петрушки.
Калорійність та харчова інформація:
Цей рецепт містить приблизно 125 калорій на порцію. У чирлах майже немає жиру та калорій, менше 50 на 100 грам (їстівної чирли). Креветки та кальмари також дуже легкі, вони мають менше 100 калорій на 100 грам (приблизно). І це продукти, багаті білком, вітамінами та мінералами. Яйця містять близько 80 калорій на одиницю (залежить від розміру).