200гр сухого знежиреного молока
30гр порошкоподібного підсолоджувача (I марки Dia)
200гр води
У микварик додайте всі інгредієнти і перемішуйте протягом декількох секунд, швидкість 5/7, опустіть залишки зі стінок банки, накрийте і запрограмуйте 3 хвилини, 90º, швидкість 4, покладіть у скляну банку і дайте охолонути в холодильнику
Ручний режим: покладіть всі інгредієнти в каструлю і добре перемішайте кілька стрижків, поставте вогонь дуже низько, дайте йому нагріватися при постійному перемішуванні стрижнями (нам не потрібно турбуватися, якщо спочатку здається, що кулька якщо ми продовжуємо перемішувати, ми відразу бачимо, як все розвалюється), залишаємо на вогні, поки перемішуємо, поки не побачимо, що воно має консистенцію, яка нам подобається, ми повинні мати на увазі, що коли воно охолоне, воно трохи загусне більше, покладіть його в скляну банку і дайте йому охолонути, зберігайте в холодильнику
З цією сумою ми маємо 8 днів
Припис: Цей рецепт підходить для дієти Дюкана на всіх її етапах, враховуючи, що максимум, що ми можемо взяти на день, це 25гр сухого знежиреного молока