калорійність - це одиниця вимірювання, скільки енергії їжа забезпечує тілом.

Номінал калорій поступово переставав використовуватися, оскільки 13 грудня 2014 року було прийнято європейський регламент щодо застосування у харчовій промисловості правильного маркування продуктів.

кілокалорія - варіант вимірювання в кілограмах. Ці дані вказують лише на кількість енергії, яку може дати організм, хоча часто використовується неправильно з терміном "калорія" або "калорія", припускаючи, що вони є рівноцінними мірами одна для одної. Коли їх немає зовсім.

Давайте пам’ятати ...

Насправді не існує неправильно використаного терміна, оскільки, як ми знаємо, одне є еквівалентом іншого.

Однак важливо, щоб під час консультацій з питань харчування приділяли важливу увагу при проведенні наших розрахунків, щоб еквіваленти дали точні дані при складанні планів їжі.

Деякі експерти висловлюють думку, що плутанина між обома термінами Cal і Cal є дуже поширеною і може змінити дієту, яку дають пацієнтам, коли вони неправильно вираховані.

Де найважливіше шукати різницю між калоріями та кілокалоріями?

Це дуже важливо при введенні в оману товарів, які вони використовують для реклами товарів.

Яскравий приклад - промо для нового нульового фанта, яке говорить про те, що воно містить 4 кал у своєму промо, і коли ми перевіряємо таблицю харчових даних, воно фактично забезпечує 4 кал, але на кожні 100 мл.

Це означає, що його відсоток кальцію помножується на 600% рівня калорій, який вносить цей продукт.

калорія

3 важливі аспекти, про які дієтологи забувають про калорії
  • Наша робота дійсно важлива в харчовій промисловості
  • Перевірте таблиці поживних речовин, оскільки компанії навмисно приховують цінну інформацію від продуктів харчування
  • Уникайте плутанини між вапном, кальцієм і ккал
Джерела:
  1. Ескотт-Стумо, С. (2009). Дієтотерапія Краузе. Барселона, Іспанія: Редакція Elsevier Masson Soriano, J. (2018). Думка. Мексика: Думка. Відновлено з: https://laopinion.com/2018/08/22/los-peligros-ocultos-en-las-etiquetas-de-comida/
  2. Кастілло, Т. (2017). Bon Viveur. Валенсія: Bon Viveur. Відновлено з: http://www.bonviveur.es/preguntas/que-son-las-kilocalorias
  3. Кастілло, Т. (2017). Bon Viveur. Валенсія: Bon Viveur. Відновлено з: http://www.bonviveur.es/preguntas/cual-es-la-diferencia-entre-calorias-y-kilocalorias
Дізнайтеся, чи дотримувався ваш пацієнт дієти

Знайдіть більше переваг програми відстеження Nutrimind

5 функцій для задоволення від дієти

Найголовніше, що потрібно оцінити у своєму програмному забезпеченні з питань харчування

10 причин, чому Nutrimid - найкраще програмне забезпечення

Дізнайтеся, чому протягом 10 років ми є найкращим програмним забезпеченням для харчування