Підготовка:
1. Розігрійте на великій сковороді оливкову олію та масло. Часник обсмажити в склянці. Поставте на сильний вогонь і покладіть курячі грудки. Випікайте обидві сторони протягом 4-5 хвилин, поки відвар більше не стане рожевим. Приправити сіллю і перцем. Зніміть це з вогню. Вийміть м’ясо, а жир для смаження залиште на сковороді. М’ясо ріжеться по діагоналі скибочками і відкладається.
2. Підігріти масло. Додайте цибулю і тушкуйте 5 хвилин. Додайте подрібнені кубики супу і воду. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 10 хвилин. Перемішайте вершки, молоко, зелену цибулю та сир пармезан. Варити на повільному вогні, поки злегка не загусне.
3. Зварити велику каструлю з підсоленою водою і зварити тісто просто м’яким (аль денте). Відфільтруйте, злийте і помістіть у розігрітий посуд. Зверху укладіть скибочки курки, полийте соусом, посипте петрушкою і подавайте до столу.
- Курка Альфредо - вершкова куряча локшина - національні страви, рецепти
- Смажений кролик - Рецепти кроликів - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Смажена індичка, фарширована часником - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Страви з фаршу - оригінальні рецепти домашньої вечері та святкової вечері
- Хутряний пиріг з апельсиновим яблучним варенням - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя