Кращі хірурги Будапешта чекають на безкоштовну консультацію

можете

Хвороба Крона - це хвороба, яку сьогодні все частіше діагностують і, на жаль, не піддається лікуванню. Хвороба вражає кишковий тракт, де викликає хронічне запалення. Точні причини невідомі, але дієта - якої слід дотримуватися відповідно до рецептів хвороби Крона - та правильний спосіб життя відіграють головну роль у полегшенні симптомів.

Симптоми та діагностика хвороби Крона

Дуже неприємний симптомокомплекс може бути пов'язаний із захворюванням. Наприклад,

  • стійка діарея,
  • спазми в животі,
  • здуття живота,
  • слабкість,
  • втрата ваги,
  • абсцеси,
  • утворення нориць

Якщо ви помітили будь-який із цих симптомів або симптомів, однозначно варто звернутися за медичною допомогою та ретельно обстежитися. Після анамнезу фахівець, ймовірно, порекомендує лабораторний аналіз та стілець, який може виявити багато проблем або навіть чітко виключити їх. Якщо значення підтверджують це, подальші тести намагатимуться поставити максимально точний діагноз.

Запорукою одужання є дієта

Точний, індивідуальний діагноз дуже важливий для початку лікування, оскільки, крім ліків, найголовніше - це дотримання правильної, персоналізованої дієти. Це може значно полегшити життя хворим на хворобу, оскільки залишення певних груп продуктів та інгредієнтів може значно полегшити їхні скарги, спричинені хворобою Крона. Якщо ви дійсно бажаєте дієти, яка відповідає вашим індивідуальним потребам, вам обов’язково слід відвідати дієтолога, який складе найбільш підходящу для нас дієту відповідно до наших висновків, ліків, фінансових можливостей та смаку.

Рецепти хвороби Крона, дієта

Взагалі, дієта хвороби Крона дозволяє уникнути алкоголю, надмірної приправи, їжі з додаванням цукру та великого вмісту клітковини, оскільки це додатково дратує запалений кишковий тракт. Однак він віддає перевагу їжі з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка. Однозначно рекомендується мінімум 3 літри рідини на день і кілька невеликих прийомів їжі на день. Дієтолог допоможе підібрати не тільки інгредієнти, а й методи приготування. (Наприклад, не рекомендується вживати смажені речі, але готувати на пару і готувати. Також не добре використовувати сметану для піни або жирну смаження.)

Пацієнтам Крона рекомендують їжу Mileny?

Їжа: овочі з низьким вмістом клітковини (такі як брокколі, баклажани, кабачки, огірки, помідори, буряк, салат, гарбузи…), якісні м’ясні нарізки, хлібобулочні вироби, знежирені сири, сир, кефір, йогурт, паста, пшоно, рис, яйця соусу, нежирне м’ясо, фрукти (яблука, банани, айва, персики), чай, вода, соки без цукру, кава без кофеїну, кокосовий жир, оливкова олія, зелені спеції.

  • Дієтична запіканка з картоплі

Більшість продуктів можна пристосувати до тих, хто сидить на дієті, доклавши трохи уваги та практики. Наприклад, шарувата картопля популярна в угорській кухні. Досить змінити кілька інгредієнтів, і ті, хто страждає на хворобу Крона, вже можуть це споживати.

Інгредієнти: картопля, ковбаси (замість ковбас), варені яйця, натуральний йогурт (замість сметани), пісний сир, сіль, перець, приправа

Приготування: Картоплю відварити в оболонці в підсоленій воді, потім після охолодження очистити шкірку і нарізати кільцями. Тим часом яйця також відварюють, очищають від шкірки і також кружляють. Ми також обводимо сосиски доброї якості. Йогурт приправлений сіллю, трохи перцю і приправою. Покладіть ці чотири інгредієнти по черзі в миску Єни, а потім посипте зверху тертим сиром. У духовці смажте запіканку з картоплею, поки сир зверху не підрум’яниться.

  • Рецепт фаршированого гарбуза

Інгредієнти: ніжний цілий гарбуз, нежирна фарш з індички, рис, натуральний йогурт, оливкова олія, сіль, перець, кріп

Приготування: Гарбуз готують, промивають, розрізають навпіл і аналізують насіння. Смажте індичку на невеликій кількості олії з сіллю і перцем і змішайте з майже звареним рисом. Начинку наповніть гарбузом, посипте йогуртом зі смаком кропу. Запікайте в духовці, поки гарбуз не стане м’яким.

Ми допомогли в написанні цієї статті

Сучасна дієтологія - дієтологічні поради
Будапешт, Йозеф Аттіла utca 24. III. поверх, 1051
(30) 183 2323