Неділя, 22 травня 2011 р
Вівсяне печиво з чорносливу
Висушені сливові печива виготовляли заради Саболча. Він хотів здорового ласощі. Це правда, що ви все ще можете смажити добрі, але звичай чудовий, сер. Але він має кілька хороших властивостей, завдяки яким варто вводити його в наш раціон у тій чи іншій формі щодня:
- Це сприяє зниженню рівня холестерину
- Це викликає відчуття ситості, тим самим сприяючи дієті
- Багате джерело вітамінів і мінералів
- Він також має протизапальну дію
Інгредієнти:
- 30 дкг вівсяних пластівців
- 1-2 чайні ложки борошна (може бути цільнозерновим)
- 4- 6 чайних ложок молока
- 20 dkg чорносливу (можливо, змішаного з сушеною журавлиною)
- 2 ч. Ложки кориці
- 18 дкг вершкового масла
- 1-2 яйця
- 3 чайні ложки меду (або більш-менш за смаком)
- 1/2 ч. Ложки розпушувача
- 1 пакет ванільного цукру (може бути пропущений)
Підготовка:
Насправді я вказав приблизні кількості в рецепті. Він може бути різноманітним на смак. Важко зіпсувати.
Масло слід трохи пом’якшити. Якщо ви не любите користуватися мікро, вийміть його з холодильника кількома годинами раніше і зберігайте в теплому місці до використання.
Я кладу масло в глибшу миску, до якої надходить молоко, яйця, мед, кориця, розпушувач. Добре перемішайте, а потім посипте вівсянкою, борошном та подрібненим чорносливом. Залежно від його текстури, я можу додати трохи більше молока, щоб його було легше формувати.
Я вистилаю деко папером для випічки і змащую його м’яким маслом. Я накладаю на нього невеликі купи тіста за допомогою столової ложки, трохи розплющуючи верх.
Випікайте в духовці із середньою температурою близько 20-30 хвилин.