Я знайшов цей рецепт в Інтернеті і спробував. Це чудово, і оскільки місяць любові наближається, він також актуальний.:-)) Підходить для весняної втоми. Штамбовий селера - чудовий дієтичний овоч із низьким вмістом калорій та високим вмістом поживних речовин. Це джерело вітаміну С, В1, В2, клітковини, каротину, калію, кальцію, фосфору, заліза, магнію.

Сирі матеріали

Спосіб приготування

Наріжте обидва селери кубиками, цибулю теж.

любові

На суміші оливкової олії та масла обсмажте обидва типи цибулі та обидва селери. Додати подрібнений часник. Полийте водою та вином і тушкуйте до м’якості близько 10 хвилин.

Додайте молоко і вершки, перемішайте і коротко варіть.

Приправте сіллю, рослинністю та тертим мускатним горіхом. Зверху посипте петрушкою або цибулею.

Цей суп смачний. Можна також додати підсмажений багет, посипаний сиром. Смачного !