- 20-хвилинні списки користувачів
Коктейль або коктейль (від англійського коктейль) - це підготовка до основа суміші різних напоїв у різних пропорціях, зазвичай містять один або кілька типів алкогольні напої разом з іншими інгредієнтами, як правило соки, фрукти, соуси, мед, молоко або вершки, спеції, тощо.
Також загальними інгредієнтами коктейлів є газовані напої або безалкогольні напої без алкоголю, содова і тонізуюча вода. Слово походить з англійської півнячий хвіст Що це означає півнячий хвіст. Список, створений soysupersuper
Мохіто
Мохіто - неофіційний король Куби і половини світу. Як і кайпірінья, це один з найпопулярніших змішаних напоїв у світі, особливо в останні роки, коли він пережив бум. Правду кажучи, це вже має свої роки, бо це було винайдено за часів американської заборони, коли поїздка на Кубу пити алкоголь була ще одним законним куточком. Оскільки раніше у багатьох був якийсь мохіто, але виготовлений з бурбоном замість рому, місцеві жителі підтягнули новий рецепт до рукава. Саме це:
4 кл білого рому
3 мл соку лайма
3 листя м’яти
2 чайні ложки цукру
Бризок газованої води або подібного
Подрібнений лід
Блакитні Гаваї
Перші Блакитні Гаваї зробив Гаррі Йі, головний бармен готелю Hilton Hawaiian Village у Вайкікі. Йі довелося створити блакитний коктейль, коли представник відомого лікеро-горілчаного заводу вимагав напою такого відтінку, оскільки він просував Кюрасао. Незважаючи на те, що поєднання інгредієнтів еволюціонувало, Blue Hawaii підтримує ром як базовий напій, а класичну парасольку - як прикрасу.
60 мл рому
30 мл блакитного Кюрасао
30 мл апельсинового соку
60 мл ананасового соку
Змішайте всі інгредієнти в шейкері з льодом і добре струсіть протягом декількох секунд. Прикрасьте склянку шматочком ананаса або апельсина і подавайте до столу. Втрат немає, але якщо ви один з тих, хто воліє відстежувати рухи експерта, ось приклад. Пам’ятайте, Blue Hawaii ідеально вживати перед їжею на терасі на сонці
Дайкірі
Думати про Дайкірі - це думати про пляж, пальми, музику, літо. думати про Кубу. Тут народжується цей коктейль, який замовляють у барах по всьому світу, а основним алкоголем якого є білий ром. Своєю назвою дайкірі зобов'язаний пляжу поблизу Сантьяго-де-Куби, а своїм походженням - американцю на ім'я Дженнінгс Кокс, якому довелося імпровізувати напій для своїх гостей, коли йому не вистачало Джина. І він змішав три інгредієнти:
42 мл білого рому
Сік з половини лимона (близько 7 мл)
1 ложка цукру
Дайкірі був одним з улюблених напоїв Ернеста Хемінгуея, який кожного разу, коли він їхав на Кубу, проходив повз La Floridita, бар, який, як стверджується, є батьківщиною дайкірі, і його відвідували сотні знаменитостей, оскільки американський письменник це рекомендував. Тож якщо ви хочете мати одного з найкращих дайкірі у світі, приїжджайте до Гавани. Хоча оригінальний коктейль був зроблений з лимоном, легко знайти полуничний, банановий або змішаний фруктовий дайкірі. Інші варіації приводять нас до Daiquiri Floridita, що містить лікер з мараскіно, або подвійний картопля, в якому кількість подвоюється і додається грейпфрут.
Квітка ромашки
Текіла, Triple sec або Cointreau, а також сік лимона або лайма. Лід за бажанням, сіль по краях склянки також за бажанням. Поки що рецепт маргарити, можливо, найпопулярніший коктейль з текіли у світі. Його варіанти виглядають смачно, але найцікавішим є походження його назви, щодо правдивості якої не існує великої згоди, оскільки історій багато. Наприклад, один каже, що клієнт замовив магнолію в Сьюдад-Хуарес, і що бармен насправді не знав, що несе цей коктейль, тож він наполовину вигадав.
3,5 мл текіли
2 cl Cointreau або Triple Sec
1,5 мл соку лимона або лайма
Космополітична
Існує декілька назв, які заперечують створення Космополіта. Деякі вважають, що це була гей-спільнота в Провінстауні (штат Массачусетс), в 70-х рр. Інші вважають, що це був Ніл Мюррей у його стейк-хаусі Cork & Cleaver, в 1975 р. Третя група робить ставку на Шеріл Кук, яка в 1985 р. Хотіла, щоб клієнти з його приміщень пив коктейлі з гламуром, створюючи знаменитий Cosmo. І офіційна версія говорить, що саме Тобі Чеккіні розвинув Cosmo Cook, додавши Куантро та сік лайма. Версія Чеккіні була стандартизована у всьому світі для створення Cosmopolitan.
Хоча Cosmopolitan поширився на кілька міст Сполучених Штатів у 1980-х роках, лише до прем'єри фільму "Секс і місто" він став популярнішим. Керрі Бредшоу завжди просила його, коли виходила зі своїми друзями. Cosmopolitan подається у класичних келихах Martini і виготовляється з наступних інгредієнтів:
4 мл горілки
1,5 мл Кунтро
1,5 мл соку лайма
3 мл чорничного соку
Шматок вапна (для прикраси)
Подрібнений лід
caipirinha
Кайпірінья - один із найвідоміших коктейлів у світі, бразильського походження, але дуже поширений в останні роки. Основним та основним інгредієнтом є cachaça, найпопулярніший дистильований алкогольний напій у Бразилії. Це коньяк, який отримують як продукт дистиляції цукрової тростини, і зазвичай концентрація алкоголю становить від 38% до 51%. Приготування кайпіріньї дуже просте, спочатку ми розглядаємо інгредієнти, а потім наочне відео:
5 мл качаси
Половина вапна
2 чайні ложки цукру
Подрібнений лід
Білоруська
Ідеально підходить для обіду, Біла Росія стала відомою серед молоді, оскільки це був улюблений напій Чувака, головного героя Великого Лебовського. Сьогодні ми показуємо вам його рецепт.
Звідки може взятись коктейль під назвою Білоруський? З Росії, так? Ну ні. Він отримав таку назву, оскільки головним інгредієнтом є горілка, улюблений напій росіян, але перша публічна згадка про білоруську мова відбувається в газеті Oakland Tribune в Каліфорнії, в 1965 році. запитання, яке не слід задавати собі, якщо ви не знаєте відповіді. Ми цього не робимо, але ми знаємо його інгредієнти.
5,0 мл горілки
2,0 мл кавового лікеру
3,0 мл свіжих вершків (якщо у вас солодкі зуби, додайте згущене молоко)
Його приготування дуже просте: налийте кавовий лікер та горілку безпосередньо у склянку для віскі, наповнену льодом. І додайте свіжий крем, щоб він виплив на поверхню. Помішуйте повільно і споживайте його, помірковано, після обіду. Якщо коктейль не містить молока, то його називають чорноросійським. Багато хто не зламав голови. Окрім Чувака (Великого Лебовського), ще одним вигаданим персонажем, залежним від Білоруської, є Мосс, один з головних героїв британської комедії "Це натовп".
Лонг Айленд Холодний чай
У світі коктейлів існує неприємне поєднання: хороший смак і хороша кількість алкоголю. Зле, звичайно, для вашої стабільності та вашої печінки, яка є головною жертвою того, що деякі напої так добре поєднуються. Холодний чай з Лонг-Айленда належить до цієї групи, тому слід застерегти, що його слід пити в більшій мірі, ніж зазвичай. І, незважаючи на зовнішній вигляд, схожий на класичний Nestea, цей коктейль, винайдений у середині 70-х років барменом Робертом Розбуд Батсом на Лонг-Айленді, народжується з потужної комбінації компонентів. Щедрий алкоголь та щедрі солодкі напої, які приховують сильний смак. І багато льоду.
15 мл горілки
15 мл текіли
15 мл білого рому
15 мл Triple Sec
15 мл Женеви
25 мл лимонного соку
30 мл сиропу (сироп з ясен)
Сплеск кола
Успіх замороженого чаю Лонг-Айленд породив сімейство сортів, серед яких виділяється Джерсі-чай, в якому колу замінюють Ягермайстер, Каліфорнійський холодний чай, який змінює його на апельсиновий сік, або Блакитний ублюдок, де кола обмінюється на спрайт і потрійний секо на Кюрасао. Однак нас цікавить оригінал. Чай з льодом на Лонг-Айленді. Як підготуватися.
Багамська мама
Набридли літні класики, такі як мохіто чи кайпірінья? Спробуйте солодкий та екзотичний Bahama Mama, коктейль, який торжествує в Карибському басейні. Там вони п’ють його всередині свіжозібраних кокосових горіхів, тут нам доведеться погодитися на високу склянку.
Bahama Mama - це не тільки назва пісні Boney M, це також ідеальний коктейль для літніх ночей. Дуже смачно та освіжаюче. Звичайно, досить важливо, щоб ви любили ром, оскільки в цій комбінації використовуються два типи, і тропічні фрукти, яких також мало. Давайте подивимося його інгредієнти:
15 мл міцного рому (Bacardi 151, наприклад)
15 мл Малібу
15 мл гренадину
30 мл апельсинового соку
30 мл ананасового соку
250 мл подрібненого льоду
5 мл кавового лікеру (за бажанням)
Найкращий спосіб приготування багамської мами - це за допомогою блендера, змішуючи всі інгредієнти та подрібнений лід, щоб отримати консистенцію, подібну до консистенції слизу. Якщо ви робите це в шейкері, вам слід використовувати чотири-п’ять кубиків льоду. Зазвичай його прикрашають скибочкою лимона або апельсина та класичною парасолькою, що надає йому ще більш літнього дотику.
Існують варіації залежно від типу рому, який використовується для його приготування, і існує навіть зменшений варіант для тих, у кого під рукою немає занадто багато інгредієнтів. Ось вам приклад. Пити в міру!
Мохіто Роял
Якби існував король коктейлів, мохіто, безсумнівно, був би серед тих, хто прагне носити корону. Виходець із Куби має мільйони послідовників по всьому світу завдяки своїй вдалій суміші вапна, м’яти та рому. Завдяки цьому успіху незвично знайти кілька варіацій оригінального рецепту: Virgin Mojito, без алкоголю; Англійська Мохіто, з джином замість рому; Брудний Мохіто, з коричневим цукром і підсмаженим ромом; або Мохіто Роял, зроблений із Санта-Терезою та додаючи шампанське або каву до суміші як відтінок відмінності.
1 частина Рона Санта-Терези Селекто
1/2 вапна
Дві столові ложки тростинного цукру
М’ята перцева
1 частина шампанського/кава
Як приготувати: додайте в склянку дві столові ложки тростинного цукру разом з вапном (половиною лайма) і декількома гілочками м’яти. Потім подрібніть, поки не витягнеться сік лайма і м’яти. Додайте подрібнений лід і обережно залийте Рон Санта Тереза Селекто ложкою для змішування. Додати шампанське і розмішати. Його можна прикрасити гілочкою м’яти або шматочком вапна. І пити помірковано, будь ласка, бо спека дуже підступна, а мохіто надто добре.
Відповідно до критеріїв Більше інформації