Ми готуємо для хворих на рак і не тільки для них
Рекомендована їжа
Всесвітній фонд боротьби з раком дав такі рекомендації:
- Збільште споживання фруктів та овочів щонайменше до 5 порцій на день (одна порція становить приблизно 120 г).
- Споживайте великі порції продуктів з високим вмістом клітковини, таких як цільнозерновий хліб або інші крупи.
- Вибирайте з різноманітних рослинних страв, таких як крупи, бобові (сочевиця, квасоля, горох), страви з крохмалю (макарони, рис, хліб), а також фрукти та овочі.
- Їжте не надто жирну і солону їжу.
- Якщо ви вже вживаєте алкоголь, пийте помірковано.
Ці зміни в харчуванні, а також підтримка здорової ваги та фізичного стану допомагають зменшити ризик розвитку раку.
Що я повинен їсти ?
Тепер дотримуйтесь двох стратегічних режимів харчування. Перший ідеально підходить для онкологічних хворих і являє собою протигрибкову (проти кандидатів) дієту проти раку (і не тільки проти раку!) Джеральда Гріна, сформульовану Ніккі Залевським. Другий - це дієта «Їжа для роздумів», дещо ліберальніша форма дієти, ідеальна для зцілених хворих на рак і для тих, хто вирішив зосередитись на своєму здоров’ї та профілактиці.