Коли економічна ситуація не відповідає потребам деяких сімейних будинків, це, як правило, позначається на кошику та здоров'ї. Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN) припускає, що коли ми погано харчуємося, це призводить до ожиріння, така ситуація є епідемією 21 століття.

здорове

При всьому цьому найбільш підходящі продукти харчування зазвичай не купують за критеріями здорової їжі.

Зазвичай ви купуєте більше ультра-оброблений Оскільки вони найдешевші, вони, як правило, дуже насичені та мають низьку харчову цінність, а також багаті рафінованим цукром, сіллю та холестерином, такими як випічка, напівфабрикати тощо.

Нестача жирної риби, свіжих фруктів та овочів, а також помітне зменшення споживання оливкової олії, молочних продуктів та яєць.

SEEN радить перед етапами економічна криза:

  • Що ми повинні робити вигляд, що маємо дієту з багатим поживним та енергетичним споживанням.
  • картопля Ми повинні споживати мало, оскільки енергія, яку він вносить, обмежена.
  • Іншим варіантом картоплі може бути рис, макарони (краще цільнозернові) та бобові тощо. Їжа, ринкова вартість якої є доступною.
  • Бобові як здоровий та економічний варіант.
  • Купівля заморожених продуктів, які коштують менше грошей, ніж свіжих, також може бути іншим варіантом. "Єдиний запобіжний засіб - це переконатись, що холодний ланцюг замороженого продукту не буде розірваний" згідно SEEN.

Рекомендації щодо здорового харчування згідно SEEN:

  1. Ми повинні мати триразове харчування.
  2. Споживати раціони рослинного походження (фрукти та овочі з землі, бобові та злакові культури).
  3. Вживайте під час кожного прийому їжі порцію хліба, картоплі ... (надаючи перевагу продуктам, виготовленим із цільних зерен).
  4. Продукти харчування, джерелом яких є тваринне походження Нам слід намагатися помірковано вживати кількість, наприклад, ковбаси та знежирені молочні продукти та їх похідні.
  5. Переважним джерелом є риба (якщо можливо, блакитна) та біле м’ясо (індичка чи кролик).
  6. Їжте бобові два/три рази кожні сім днів.
  7. Замість того, щоб нас смажити, ми повинні їсти на грилі їжу як пріоритет.
  8. Порції повинні бути як на долоні і повторно використовувати трохи їжі.
  9. Зазвичай водопровідну воду можна споживати, уникаючи зайвих витрат.
  10. Ми повинні готувати їжу вдома.