Гастрономія Гондурасу сягає корінням в доколумбову кухню, де використовувались різні види овочів, такі як капуста, яка має велику різноманітність препаратів, таких як маринований тип, тоді я представляю вам мариновану капусту в найкращому стилі Гондурас.
підготовка: 15 хвилин
Порції: 8
- У казан додайте воду, покладіть капусту і кип’ятіть 1 хвилину, а потім процідіть всю воду.
- У ємність додайте капусту, потім додайте натерту моркву, цибулю, гаряче червоне перець чилі, оливкову олію, орегано, коричневий цукор, сіль, оцет та воду. Потім остудіть соління в холодильнику протягом 2 годин, а потім подайте до столу.
Допоможіть нам, поділившись цим рецептом або залишивши свій коментар.
Мариновані овочі
Суп з капусти та коріандру
Скибочки з яловичим фаршем
Капустяні тамале
Скибочки з курячими ніжками
Деякі новини, пов’язані з Капуста маринована
Маринована: маринована капуста з Гондурасу
Маринований - це гондураський салат-капуста зі смаком оцту та землистим смаком материнки. Робить чудову начинку для різних страв і є чудовим способом збереження літньої капусти!
Enchiladas Hondureñas: культурне блюдо, повне смаків
Ця страва з Гондурасу є одним із найдавніших рецептів, що має великий історичний та культурний внесок у цій країні. Крім того, він поєднує велику різноманітність інгредієнтів та характеристик, які створюють смачний смак для смаку тих, хто його споживає.
Еволюція гондураської кухні
Кухня Гондурасу характеризується різноманітністю інгредієнтів, головним чином з риболовлі та фермерського господарства. Його розвиток походить від доколумбових культур, і він продовжував розроблятися до сьогодні, вже з сильним впливом іспанських, креольських і, в меншій мірі, африканських завойовників. Далі я обговорюватиму еволюцію гондураської кухні в історії та її варіації залежно від кожного регіону країни.
Цікавинки типової гондураської їжі
Типова їжа - це набір страв та напоїв, що характеризують певний регіон чи країну. Хоча в Гондурасі існує різноманітна типова їжа відповідно до їх регіонів, деякі страви також споживаються по всій країні, і з часом вони стали символами типової гондураської їжі. У цій статті ми згадаємо деякі цікавинки цих типових страв карибської країни.
Використання морепродуктів у гондураській кухні
Географічно Гондурас розташований у північно-центральній частині Центральної Америки, межує з Карибським морем, затокою Фонсека, Нікарагуа, Сальвадором та Гватемалою. Потрапляючи в контакт з морем, не дивно, що багато їх страви містять морські продукти, такі як риба та молюски. Тому в цій статті ми поговоримо про використання морських продуктів у гондураській кухні.
La baleada: нерозгадана історія Гондурасу
Або розповідями про дивний факт, враженнями закусочної про його інгредієнти, або суперечкою в деяких регіонах Гондурасу про захист свого походження; La Baleada має поєднання смаків, як чутки.
Nacatamal: родова страва з культурою та смаком
На мові науатль він відомий як tamalli al tamale. Його можна зустріти майже у всій Центральній Америці та Мексиці, де знаходиться остання, його походження. Але в Гондурасі існує найдосконаліша версія для прийняття Різдва.