впливу

Прихід літа і гарної погоди робить нашу шкіру більш сонячною, і перш ніж це трапиться, існує ряд факторів і порад, які ми повинні враховувати, щоб доглядати і захищати свою шкіру, і їжа може нам допомогти в цьому.

Важливість захисту від сонячних променів

Сонячні промені необхідні для синтезу вітаміну D, необхідного для людського організму. Але в надлишку сонячні промені (ультрафіолетове випромінювання) можуть бути дуже шкідливими, оскільки вони можуть спалити шкіру і з часом знизити її еластичність, викликати передчасне старіння і навіть викликати рак.

У зовнішньому шарі нашої шкіри є клітини, що містять меланін. Меланін - це пігмент, який захищає нашу шкіру від ультрафіолетових променів сонця. Засмага виникає через те, що вплив сонячного світла змушує шкіру виробляти більше меланіну і темніти. Цей темний відтінок тьмяніє, коли ці клітини виходять на поверхню і відпадають. Через це люди з невеликим вмістом меланіну дуже легко горять.

Крім кремів та інших косметичних засобів (необхідних як основний захист від сонячних променів), є й інші союзники, які допоможуть нам доглядати за шкірою.

Продукти, які піклуються про вашу шкіру

Морква і помідор

Ці продукти містять каротиноїди, сполуки з антиоксидантною здатністю, які поглинають ультрафіолетове випромінювання та захищають нас [1], [2]. Інші продукти, багаті каротином, - абрикоси, манго, кавун, зелені листові овочі (шпинат, мангольд) або червоний перець.

Включення цих продуктів у наш раціон допоможе нам захиститися від сонця.

Ягоди

Чорниця, вишня, смородина чи малина, серед іншого, є продуктами, наповненими антиоксидантами, зокрема Вітамін С Y поліфеноли [3], які інгібують пошкодження вільними радикалами [4], спричинені постійним перебуванням на сонці.

Крім того, вітамін С бере участь у утворенні колагену та еластину [5], необхідних для підтримання стійкості шкіри та гарного вигляду.

Оливкова олія

Його високий вміст в Вітамін Е, антиоксиданти Y мононенасичені жирні кислоти[6], являють собою ідеальне поєднання для захисту вашої шкіри зсередини, сприяючи регенерації клітин, одночасно інгібуючи окислювальні пошкодження, а також попереджаючи запалення [7].

Горіхи, насіння та риба

Такі продукти, як волоські горіхи, чіа, льон, сардини або лосось містять Омега-3 [8]. Омега-3 жирні кислоти втручаються в механізми запалення, захищаючи шкіру [9]. Включіть ці продукти у свій раціон, і ви помітите їх переваги.

Авокадо та горіхи

Їжа с Вітамін Е, він запобігає пошкодженню вільними радикалами, є протизапальним та покращує здатність шкіри діяти як захисний бар’єр [10]. Крім того, це допоможе нам відновити шкіру після сонячних ванн.

Зелений чай

Важливе джерело різні поліфеноли з благотворним впливом на шкіру [11]. Холодний зелений чай - це дуже освіжаючий спосіб скористатися перевагами цієї рослини в цей час.

Шоколад (не менше 60% какао)

Він має високий вміст флавоноїди, потужні антиоксиданти, які покращують здатність клітин відновлюватись від опіків [12].

З усіма цими продуктами ми можемо зробити освіжаючі домашні соки, ідеальні для літа, типові страви середземноморської дієти, такі як салат, заправлений оливковою олією, або корисні закуски, такі як горіхи, які стають ідеальним союзником для захисту та догляду за шкірою. всередині. Рекомендується починати вживати ці продукти за 15 днів до сонячного проміння, щоб зазначені поживні речовини досягли належних концентрацій в організмі та мали свій захисний ефект 1 .

У будь-якому випадку, як ми вже згадували на початку, основним заходом захисту від сонця є використання сонячних кремів, це також важливо уникати перебування на сонці в центральні години доби, носити головні убори та сонцезахисні окуляри, а також правильно зволоження.

[1] Stahl W, Sies H. β-каротин та інші каротиноїди для захисту від сонячного світла. Am J Clin Nutr. 2012; 96 (5): 1179S-84S.

[2] Еванс Дж. Дж., Джонсон Е. Дж. Роль фітонутрієнтів у здоров’ї шкіри. Поживні речовини.2010; 2 (8): 903–928.

[3] Skrovankova S, Sumczynski D, Mlcek J, Jurikova T, Sochor J. Біоактивні сполуки та антиоксидантна активність у різних видів ягід. Int J Mol Sci.

2015 16 жовтня; 16 (10): 24673-706.

[4] Корач Р.Р., Хамбхоля К.М. Потенціал трав у захисті шкіри від ультрафіолетового випромінювання. Pharmacogn Rev. 2011; 5 (10): 164–173. doi: 10.4103/0973-7847.91114.

[5] Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Ролі вітаміну С у здоров’ї шкіри. Поживні речовини. 2017 р .; 12; 9 (8). pii: E866. doi: 10.3390/nu9080866.

[6] Moreiras O, Carbajal A, Cabrera L, Cuadrado C. Таблиці складу їжі. Практичний посібник. 17-е видання Мадрид: Видання Піраміди; 2015 рік.

[7] Latreille J, Kesse-Guyot E, Malvy D, Andreeva V, Galan P, Tschachler E, Hercberg S, Guinot C, Ezzedine K. Вживання дієтичних мононенасичених жирних кислот та ризик старіння шкіри. PLoS One.2012; 7 (9): e44490. doi: 10.1371/journal.pone.0044490.

[8] Луїс Роман Д.А., Беллідо Герреро Д., Гарсія Луна П.П., Олвейра Фастер Г. Дієтотерапія, клінічне харчування та метаболізм. 3-е видання. Мадрид: Grupo Aula Médica, S.L; 2017.

[9] Пілкінгтон С.М., Ватсон Р.Є., Ніколау А, Роудс Л.Е. Поліненасичені жирні кислоти Омега-3: фотозахисні макроелементи. Досвід Дерматол. 2011; 20 (7): 537-43.

[10] Кін М.А., Хасан І. Вітамін Е в дерматології. Indian Dermatol Online J. 2016; 7 (4): 311-5. doi: 10.4103/2229-5178.185494.

[11] Кім Дж, Хван Й.С., Чо Й.К., Хань Й, Йон Й.Й., Ян К.Х. Захисна дія (-) - галлату епігалокатехін-3 на пошкодження шкіри, спричинені UVA та UVB. Фармаколь для шкіри. Заяв. Фізіол шкіри. 2001; 4: 11-19

[12] Scapagnini G, Davinelli S, Di Renzo L, De Lorenzo A, Olarte HH, Micali G, Cicero AF, Gonzalez S. Біоактивні сполуки какао: значення та потенціал для підтримки здоров'я шкіри. Поживні речовини. 2014; 6 (8): 3202-13.