Безглютенова дієта сама по собі непроста, але якщо ви шукаєте молочні, яєчні та безглютенові рецепти, ви знаходитесь у правильному місці.
Хороше у кулінарії полягає в тому, що ми можемо використовувати в цьому свою творчість. Незважаючи на правила, написані в багатьох книгах, дієтолог може зробити все з усього, що Є.
Незважаючи на те, що молоко, яйця та безглютенове тріо можуть здатися страшними на перший погляд, насправді є безліч страв, які в першу чергу навіть не потребують цих інгредієнтів. Згадайте лето, рисове м’ясо або голубці!
Незалежно від того, я розумію, якщо ви хочете знову відчути старі смаки у своїх ротах, тому цей вибір також включає продукти, в які я контрабандно ввозив замінник.
Рецепти без молока, яєць та глютену
У дитинстві я не терпів гарбузового супу. Я поклав у нього багато кропу, і від мазка на мозку мій настрій зник, не кажучи вже про апетит. Потім я виріс і розробив спеціальну кулінарію, в якій я навіть знайшов радість від гарбузового супу. Цей безглютеновий гарбузовий овоч виготовлений з кокосовим кремом і не плаває у відриві. Відмінна літня їжа, яку можна приготувати навіть швидко.
Це гарний час, ми можемо вийти в сад, на відкритому повітрі або навіть влаштувати барбекю на балконі. М’ясо є прекрасним джерелом білка, і в поєднанні з овочами воно одночасно і годує, і корисно для здоров’я. Влітку ми все одно хочемо менш важких, жирних або макаронних страв, то чому б не смажити на грилі ?! У цьому рецепті я також розкриваю рецепт приголомшливо смачного маринаду на грилі, який чарує величну їжу з найпростіших інгредієнтів.
Угорці їдять рибу в основному на Різдво, хоча ми точно знаємо, наскільки це здорово, і багато сортів тут легко доступні. Влітку я висловив перевагу частого вживання, оскільки це легкозасвоюваний білок. У цьому рецепті я зробив це з рагу з баклажанів, залитого лето, провівши трохи додаткового домашнього смаку в страву з беконом.
Це не тільки жорстоко смачно, але й виглядає по-справжньому круто.
Риба і навіть спаржа. Багато людей хочуть їсти, але ще більше людей не знають, що робити з цими інгредієнтами. Хороша новина полягає в тому, що рибу та спаржу не потрібно ускладнювати. Варто поєднати ніжно приготовані інгредієнти з більш вираженим соусом або гарніром, а в цьому випадку це веганський майонез з гарбузовою олією. Не крутіть головою, я знаю, про що я говорю! Це просто рай і ідеальний вибір для літньої вечері.
Я не знаю, як ти з ним, але я дуже не люблю проводити влітку довгі години на кухні. Багато разів, замість того, щоб смажити м’ясо, я тягнуся до класичної та дешевої курячої печінки та готую лопату. Поки колоди солодкої картоплі запікаються в духовці, печінка також буде червоніти. Злегка кислий свіжий салат майже дає себе разом з їжею. Барвисто, смачно, здорово. Потрібно більше?
Поділіться своїми улюбленими рецептами молочних продуктів, яєць та глютену a у моїй групі на Facebook, допомагати один одному кращими речами!