корисних

Морські водорості можна розглядати як морські овочі, що містять велику кількість мінералів і клітковини.

Тому він дуже ефективний при лікуванні ревматичних захворювань, артритів, гормональних та схуднення.

У цьому сенсі водорості можуть допомогти при схудненні, оскільки вони не мають калорій і мають ситний ефект.

Нижче наведено два рецепти водоростей Вакаме, які можна використовувати як доповнення при прийнятті дієт для схуднення.

Вакаме з вареними овочами

Інгредієнти:
2 моркви
1/2 цвітної капусти
1 жменька зеленої квасолі
1/2 склянки паростків
1 смужка водоростей вакаме
4 столові ложки рисового оцту
1 столова ложка шою
1 столова ложка води.

Підготовка
Помийте і поріжте овочі: моркву тонкими скибочками, цвітна капуста ізолює суцвіття; бланшуйте їх окремо на кілька хвилин у гарячій воді і залиште охолоджуватися на тарілці.

Замочіть вакаме протягом 5 хвилин і, порізавши його на шматочки, додайте до овочів і перемішайте; заправляти оцтом, шою та водою.

Літній салат з вакаме

Інгредієнти:
3 смужки водоростей вакаме
1 середній огірок
1 невелика морква
2 столові ложки кунжутного насіння
3 щіпки солі
1 столова ложка тамарі.

Підготовка
Помити і нарізати моркву соломкою жульєн, а огірок півмісяця; видаліть гіркоту з огірка, давши йому замаринуватися після засолювання на абсорбуючій тканині.

Дайте вакаме просочитися протягом 10 хвилин, процідіть і наріжте звичайними шматочками; підсмажити і розчавити насіння кунжуту в ступці, з’єднати їх з іншими інгредієнтами, перемішати, заправити тамарі.