Можливо, вони ніколи не будуть головними героями їжі ... але без сумніву, ви можете стати ключем до їх успіху - або їх невдачі -. Не забувайте про них рецепти соусів.
Мета соусу не проста: він не повинен маскувати або скасовувати, а навпаки, покращувати смак їжі. Вони повинні вносити в страви аромат, витонченість і магію, але не бажаючи бути головними героями. Вінегрети, песто, томатні соуси, гострі соуси, дна або основні заготовки, чатні. Крім того, соуси можуть бути солодкими та робити смачні десерти. З невеликою кількістю фруктів та простим кулі чи червоним фруктовим чатні або шоколадним соусом у вас вийде казковий десерт.
Загалом, соус зробити не складно, хоча він потребуватиме трохи уваги (чи знаєте ви, що робити, щоб відновити нарізаний майонез?). Ах! І якщо є ще один елемент, який оживляє їжу, це хліб ... зробіть це вдома за цими рецептами хліба!.