Типові спагетті з м’ясом, які готували вдома, оскільки рецепт простий, а результат багатий.
Класична кухня, яку можна просто приготувати вдома, лише за 165 калорій (ккал/100 г).
Інгредієнти для спагетті з м’ясом (на 4 порції):
- 400 грам спагетті.
- 400 грам фаршу (найкраща суміш зі свинини та яловичини)
- 3 зубчики часнику.
- 1 цибулина.
- 4 столові ложки оливкової олії.
- 1 кілограм помідорів.
- 100 мілілітрів білого вина.
- Подрібнений базилік.
- Перець
- Сіль
- Калорії: 165 Енергетична цінність (ккал.) Розрахунок ккал. на кожні 100 гр.
- Приклад пайок 200г: 330 (ккал.)
Покрокові домашні спагетті з м’ясом рецепт:
- Спочатку ми готуємо спагетті з великою кількістю води з сіллю, коли ми бачимо, що вони готові, ми виймаємо воду і промиваємо їх у холодній воді, добре зливаємо і резервуємо.
- У ємність над вогнем кладемо дві столові ложки олії, коли дуже гаряче додаємо дрібно нарізаний часник.
- Як тільки ми побачимо, що воно починає підрум’янюватися, додаємо м’ясо разом з білим вином. Нехай вариться кілька хвилин, поки спирт не випарується.
- В іншу ємність над вогнем кладемо решту олії, а коли вона гаряча додаємо дуже подрібнену цибулю, коли вона набуває прозорого кольору додаємо помідори (попередньо очищені, подрібнені і без насіння), варимо її на повільному вогні і додати сіль і перець за смаком.
- До цього томатного соусу ми додаємо трохи подрібненого базиліка і, якщо хочемо трохи шафрану.
- Коли соус загусне, додайте його до фаршу і добре розмішайте.
- Нарешті ми перемішуємо його разом зі спагетті і вже маємо рецепт спагетті з ідеальним м’ясом.
- У моєму випадку я зазвичай кладу трохи подрібненого вареного яйця, щоб надати йому більше смаку та контрасту текстур.
ми намагаємось продовжувати додавати домашні та прості рецепти, рецепти всіх видів, щоб дати ідеї на кухні.
Пам’ятайте, що всі калорії, які ми вводимо, - це просто для того, щоб дати орієнтацію калорійності, яку вони забезпечують; їх не слід сприймати як дієту чи режим харчування.